Ravitsemusalan konsulttiohjelmat

Jos olet joskus tuntenut haastavan ruokakaupasta, et ole yksin. Kansainvälisen elintarviketietosäätiön säätiön vuoden 2012 elintarvike- ja terveyskyselyn mukaan yli puolet amerikkalaisista koki verotuksen helpon tekemisen kuin selvittää, miten syödä terveellisesti. Ravitsemusasiantuntijat - ammattilaiset, jotka ovat erikoistuneet ruokavalion ja terveyden välisten suhteiden ymmärtämiseen - voivat murtaa sekaannuksen.

Päivän video

Ammatillinen tarkoitus

Ravitsemusneuvojat oppivat, miten ruoka vaikuttaa elimistöön ja miten ruokavaliota voidaan käyttää ehkäisemään sairauksia ja edistämään terveellistä, täyttävää elämäntapaa. Harjoittelijat pystyvät arvioimaan potilaiden ruokavalioita, antamaan suosituksia muutoksista ja opettamaan asiakkaitaan ottamaan käyttöön uusia ravitsemustottumuksia. Ravitsemusalan konsulttikoulutus ja sertifiointi vaihtelevat valtiosta toiseen. Ravitsemusasiantuntija ei ole sama kuin rekisteröity ravitsemusterapeutti tai lisensoitu ravitsemusterapeutti.

Kurssityö

Ravitsemusalan konsulttiohjelmaan liittyvät kurssivaatimukset vaihtelevat suuresti. Esimerkiksi Bauman College Holistic Nutrition ja kulinaariset taiteet, Penngrove, Kalifornia, opiskelijoiden on opittava ravitsemuksen perusteet, kuten ruoansulatuskanavan fysiologia ja biokemia ennen siirtymistä erikoistunut kursseja kuten stressi ja hormonitoiminta, painonhallinta ja verensokeri. American School of Natural Healthin opiskelijat, Clearwater, Florida, käsittelevät biolääketieteellisiä kursseja, kuten anatomiaa ja fysiologiaa, siirtyvät sitten kokonaisvaltaiseen ravitsemustutkimukseen, mukaan luettuina superfoodeja ja mehujuomia, vieroitus- ja puhdistusaineita sekä ympäristömyrkkyjä.

Konsulttikirjoitus

American Academy of Nutrition Consultants tarjoaa sertifiointitestin, jonka avulla konsultit voivat nimetä C. N C - sertifioidun ravitsemusneuvonantajan nimikirjaimet. AANC: ssä todetaan, että sertifikaatin tarkoituksena on "suojata kansalaisten terveyttä, turvallisuutta ja hyvinvointia rohkaisemalla ravitsemusneuvonnan ammattilaisille korkeatasoisia standardeja ja ammatillista pätevyyttä". Ravitsemusalan konsulttien on suoritettava useita testejä yleisesti ja sovellettu ravitsemus ja käytännössä hallinta on sertifioitava.

Uraa sertifioinnin jälkeen

Bauman College ilmoittaa, että tutkinnon suorittaneet työskentelevät sairaalassa, klinikassa ja yksityisissä käytännön asioissa akupunktioiden, mielenterveysalan ammattilaisten, fysioterapeuttien, lääkäreiden ja kiropraktikkojen rinnalla. Tutkijat löytävät myös työpaikan konsultoinnin kouluissa, terveysruokakaupoissa, kylpylöissä ja terveysklubeissa. Ravitsemusasiantuntija voi halutessaan tavoittaa laajemman yleisön ja kirjoittanut kirjoja, opettaa luokkia tai antaa luentosarjoja.

Konsulttiohjelmien rajoitukset

Rekisteröityneiden ravitsemusterapeuttien on hankittava kandidaatin tutkinto, osallistuttava valvottuun harjoitteluun, annettava rekisteröintitesti ja hankittava lisenssi kotivaltiostaan. Ei ole olemassa tällaista standardointia ravitsemusalan konsulttiohjelmissa, joten voit tai ei saa ansaita kandidaatin tutkinnon ja lisenssin. Ennen kuin kirjoittautuu ravitsemusalan konsulttiohjelmaan, kysy, missä entiset tutkinnon suorittaneet ovat löytäneet työpaikan, olitko tutkintotodistus, onko laitos akkreditoitu ja onko valtion säädösten ansiosta voit toimia ravitsemusneuvojana ilman valvontaa.