Allergia valkoisiin kaloihin

Siika tarkoittaa pyöreää tai tasomaista kalaa, jossa on alalejejä, jotka elävät meren tai järvien alapuolella tai jotka ovat valkoisia. Tämä koskee turskaa, koljaa, paalua, koljaa, valkoturskaa, bassoa, kummeliturskaa, kampelaa, kissakalaa, pollockia, ahventa ja valkoturskaa. Siika on yleisimpiä kaloja, jotka aiheuttavat allergisen reaktion. Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos ilmenee hengitysvaikeuksia, koska sinulla saattaa olla hengenvaarallinen reaktio.

Valkosäkkiseksen allergisen reaktion oireet

Siianen allergisen reaktion oireet ilmestyvät muutamassa minuutissa tuntiin sen jälkeen, kun allergeenit ovat kosketuksissa. Suun, kurkun, huulten ja kasvojen turvotus, turvotus ja punoitus ovat ensimmäisiä havaittuja oireita, joita seuraa ihon turvotus ja punoitus sekä ihottumaa, tyypillisesti ekseema, kutiava nokkosihottuma. Histamiinin vapautuminen maha-suolikanavaan johtaa vatsakipuun, pahoinvointiin, oksenteluun ja ripuliin. Kurkun ja hengitysteiden turvotus voi aiheuttaa bronkospasmeja, lisääntynyttä ilmavirran vastustuskykyä, hengityksen vinkumista, rintakehän kiristymistä ja hengitysvaikeuksia. Vaikeissa tapauksissa allerginen henkilö voi joutua anafylaktiseen sokkiin, jonka oireita ovat äärimmäinen pahoinvointi, heitehuimaus, valonherkkyys, sydämen sydämentykytys, alhainen verenpaine ja alhainen tajunta Auckland Allergy Clinicin mukaan. Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos ilmenee hengitysvaikeuksia tai havaitset anafylaksia.

Valkovesien allergioiden hoito

Ainoa allergisen reaktion välttämiseksi on täydellinen sikojen ja kalasta peräisin olevien elintarvikkeiden välttäminen. Lue aina kaikki elintarvikkeiden etiketti ja ainesosaluettelo, jotta se ei sisällä siikaa missään muodossa. Vältä äyriäisiä ja aasialaisia ​​ravintoloita ristikontaminaation elintarvikkeiden helposti. Ruoka-allergiatutkimus ja -kasvatus viittaavat siihen, että vältät Worcestershire-kastiketta, Caesar Salad -ruokaa, caponataa, gumboa, paellaa, sushia, kala-kastiketta, osteri-kastiketta ja frito-mistoa, koska ne voivat sisältää piilotettuja allergeeneja.Jos olet aiemmin kokenut vakavan allergisen reaktion, ota yhteyttä lääkäriisi epinefriini-autoinjektorin kuljettamisesta.

Siikaeläinten ravitsemus

Siika on pienimpiä kaloja, ja toisin kuin öljyinen kala, näillä kalalajikkeilla on vain öljyä maksaan. Ne ovat lähes rasvatonta. Siika sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka edistävät sydän- ja verisuonitautien terveyttä ja vähentävät diabeteksen, syöpä- ja sydänsairauksien riskiä. Siika on myös runsaasti B-vitamiineja, mukaan lukien niasiini ja pyridoksiini. Ne sisältävät myös runsaasti mineraaleja, kuten jodia, rautaa, seleeniä ja fosforia. Jodi ja seleeni ovat keskeisiä immuunijärjestelmän terveydentilan, kilpirauhasen toiminnan ja tartunnan estämisen kannalta.