Kaloreita paistettuja munia

Munan kalorien määrä riippuu ensisijaisesti sen koosta, joka voi vaihdella huomattavasti. Paistetun munan rasvasta on huomattavasti enemmän kaloreita kuin raa'an munan takia ruokaöljystä. Paistettuja munia on myös paljon kolesterolia, vaikka se keskittyy keltuaikaan.

Päivän video

Valmistelu

Paistettu muna vaatii tyypillisesti pienen määrän kasviöljyä, jotta se ei tartu kattilaan. Lämmitä pannulla polttimessa keskilämmöllä ja halkeile muna auki. Aseta munan sisältö pannuun rikkomatta keltuainen. Keitä muna, kunnes keltuainen saavuttaa haluamasi koostumuksen.

Tarjoilukoko

Tämä ravitsemustieto perustuu keskikokoiseen munaan. Munat luokitellaan koon mukaan, ja keskikokoisen munan sisältö painaa noin 1½ unssia. Ravitsemustieto sisältää vähäisen määrän öljyä, mutta ei muita ainesosia.

Kolesteroli

Keskipitkällä paistettua munaa sisältää 210 mg kolesterolia. Kolesterolipäiväarvo (DV) on noin 300 mg, joten 1 paistettua munaa antaa noin 70 prosenttia kolesterolista.

Kaloreita yhteensä

Paistettua munaa sisältää yhteensä 92 kaloria. Tällöin 4,5 prosenttia DV: stä on kaloreita, jotka perustuvat tavanomaiseen ruokavalioon 2 000 kaloria päivässä.

Rasva

Paistettua munaa sisältää noin 7 grammaa rasvaa, mukaan lukien keltuaisen rasva ja munauheen tarvitsema öljy. Jokainen gramma rasvaa on 9 kaloria, joten paistettua munaa sisältää 63 kaloria rasvasta. Tyydytettyjen rasvojen osuus on 2 grammaa ja tyydyttymättömät rasvat muodostavat jäljellä olevat 5 grammaa. Paistettu kananmuna tuottaa 11 prosenttia DV: sta kokonaisrasvasta ja 10 prosenttia DV: stä tyydyttyneestä rasvasta.

Proteiini

Paistettua munaa sisältää noin 6,3 grammaa proteiinia. Yksi gramma proteiineista on noin 4 kaloria, joten paistettua munaa sisältää 25 kaloria proteiinista. Tämä antaa 13 prosenttia proteiinin DV: stä.