Ero Primal ja Paleo Diet
Sisällysluettelo:
- Paleo Diet Rundown
- Paleo tai paleoliittinen ruokavalio kertoo, että vältät elintarvikkeita, joita ei ollut saatavilla kulutukseen ennen maatalouden vallankumousta. Tämä tarkoittaa, että jyvät, palkokasvit, jalostettu sokeri ja meijeri ovat rajattuja. Paleo-liikkeen itseään julistava perustaja Loren Cordain suositteli perunan, suolan ja jalostettujen kasviöljyjen välttymistä. Cordain väittää, että ruokavalio parantaa yleistä terveyttä vähentämällä vähärasvaisten, happamien ja korkean glykeemisten elintarvikkeiden saantia, lisäämällä samalla laadukkaiden proteiinien, vitamiinien, kivennäisaineiden, fyto-virusten, kuitujen ja välttämättömien rasvahappojen kulutusta. Cordain on sittemmin uudistanut ruokavaliota sallimaan fermentoitu maitotuote tai jopa puhdistetut sokerit geenien ja urheilujuomien muodossa urheilijoille.
- Entinen kestävä urheilija Mark Sisson, Primal Blueprintin kirjoittaja, on akkreditoitu Primal Dietin kehittämiseen. Se perustuu samaan lähtökohtaan, että ihmisten pitäisi syödä koko elintarvikkeita, jotka olivat käytettävissä eilenvuorella, mikä tarkoittaa lähes mitään jyviä ja palkokasveja tai jalostettuja elintarvikkeita. Primal-ruokavalio sallii joitakin maitotuotteita, erityisesti jogurttia ja kefiriä, sekä pieniä määriä soijaa, punaviiniä, tummaa suklaata, perunaa, riisiä ja quinoa.
- Cordainin esittämän Paleo-ruokavalion alkuperäiset versiot pyysivät seuraajia välttämään kyllästettyä rasvaa ja tarttumaan vähärasvaisiin lihaan välttämällä voita ja kookosöljyä ja rajoittamalla munia. Sisson puolestaan hyväksyi tutkimusta, joka tukee ravitsevien eläinten ja kookospähkinäöljyjen korkealaatuisten tyydyttyneiden rasvojen mahdollisia terveysvaikutuksia. Cordain julkaisi vuonna 2010 tarkistetun Paleo Diet -kirjan, jossa myös huomioitiin mahdolliset terveydelliset hyödyt tyydyttyneestä rasvasta ja rohkaiseminen sen sisällyttämiseen Paleo-ruokavalioon.
- Monet Paleo Diet -viestistä noudattavat Cordainin alkuperäisiä neuvoja, jotta kaikki maitotuotteet vältyttäisiin. Paleo-ruokavalion muut versiot, joista toinen on ehdottanut Dr. Chris Kresser, sanovat, että ruohoainetuista lehmistä peräisin oleva raakamaito ja täysrasvainen meijeri voi tarjota terveydellisiä etuja edellyttäen, että et ole allerginen tai laktoosi-intoleranssi. Primal Diet on aina sanonut, että raakamaito ja fermentoitu meijeri ovat hyväksyttäviä. Maidontuotannon sisällyttäminen voi tuntua olevan tärkeä ero näiden kahden ruokavalion välillä, mutta se riippuu todellakin henkilökohtaisesta Paleo-ruokavaliosta.
- Sisson toteaa, että Primal Diet koskee myös elämäntapaa, ei pelkästään ruokavaliota. Hän puoltaa voimakkaan harjoittelun, täydentämisen ja stressin vähentämisen tekniikoita lyhyitä röyhtäjiä täydentämään terveellistä elämäntapaa. Paleo-ruokavalion alkuperäiset versiot korostivat vain syömistä, mutta myöhemmät versiot ovat sisällyttäneet hyvän terveyttä tukevan kokonaisen elämäntavan kehittämisen käsitteen.
Taistele niin sanotuista "sivilisaatioiden sairauksista", joihin kuuluvat sydänsairaus, tyypin 2 diabetes ja lihavuus, neuvoo, että syöt kuten ihminen. Primal- ja Paleo-ruokavaliot ovat esimerkkejä tästä ajattelusta edellyttämällä, että poistat jalostetut elintarvikkeet ja jyvät lihan, vihannesten, hedelmien, pähkinöiden ja siementen hyväksi. Ne eroavat alkunsa ja muutamien yksityiskohtien mukaan, mutta kun se tulee alas olennaiseen, nämä kaksi ruokavaliota ovat periaatteessa samat.
Paleo Diet Rundown
Paleo tai paleoliittinen ruokavalio kertoo, että vältät elintarvikkeita, joita ei ollut saatavilla kulutukseen ennen maatalouden vallankumousta. Tämä tarkoittaa, että jyvät, palkokasvit, jalostettu sokeri ja meijeri ovat rajattuja. Paleo-liikkeen itseään julistava perustaja Loren Cordain suositteli perunan, suolan ja jalostettujen kasviöljyjen välttymistä. Cordain väittää, että ruokavalio parantaa yleistä terveyttä vähentämällä vähärasvaisten, happamien ja korkean glykeemisten elintarvikkeiden saantia, lisäämällä samalla laadukkaiden proteiinien, vitamiinien, kivennäisaineiden, fyto-virusten, kuitujen ja välttämättömien rasvahappojen kulutusta. Cordain on sittemmin uudistanut ruokavaliota sallimaan fermentoitu maitotuote tai jopa puhdistetut sokerit geenien ja urheilujuomien muodossa urheilijoille.
Primal BasisEntinen kestävä urheilija Mark Sisson, Primal Blueprintin kirjoittaja, on akkreditoitu Primal Dietin kehittämiseen. Se perustuu samaan lähtökohtaan, että ihmisten pitäisi syödä koko elintarvikkeita, jotka olivat käytettävissä eilenvuorella, mikä tarkoittaa lähes mitään jyviä ja palkokasveja tai jalostettuja elintarvikkeita. Primal-ruokavalio sallii joitakin maitotuotteita, erityisesti jogurttia ja kefiriä, sekä pieniä määriä soijaa, punaviiniä, tummaa suklaata, perunaa, riisiä ja quinoa.
Onko kyllästynyt rasva sisään tai ulos?Cordainin esittämän Paleo-ruokavalion alkuperäiset versiot pyysivät seuraajia välttämään kyllästettyä rasvaa ja tarttumaan vähärasvaisiin lihaan välttämällä voita ja kookosöljyä ja rajoittamalla munia. Sisson puolestaan hyväksyi tutkimusta, joka tukee ravitsevien eläinten ja kookospähkinäöljyjen korkealaatuisten tyydyttyneiden rasvojen mahdollisia terveysvaikutuksia. Cordain julkaisi vuonna 2010 tarkistetun Paleo Diet -kirjan, jossa myös huomioitiin mahdolliset terveydelliset hyödyt tyydyttyneestä rasvasta ja rohkaiseminen sen sisällyttämiseen Paleo-ruokavalioon.
Dairy Dogma
Monet Paleo Diet -viestistä noudattavat Cordainin alkuperäisiä neuvoja, jotta kaikki maitotuotteet vältyttäisiin. Paleo-ruokavalion muut versiot, joista toinen on ehdottanut Dr. Chris Kresser, sanovat, että ruohoainetuista lehmistä peräisin oleva raakamaito ja täysrasvainen meijeri voi tarjota terveydellisiä etuja edellyttäen, että et ole allerginen tai laktoosi-intoleranssi. Primal Diet on aina sanonut, että raakamaito ja fermentoitu meijeri ovat hyväksyttäviä. Maidontuotannon sisällyttäminen voi tuntua olevan tärkeä ero näiden kahden ruokavalion välillä, mutta se riippuu todellakin henkilökohtaisesta Paleo-ruokavaliosta.
Elämäntapa Aspect
