Onko ruokavalio todella vaikuttava aivoihin?
Sisällysluettelo:
Arizona Center for Advanced Medicine kertoo, että keskimääräinen teini-ikäinen mies juo vuosittain yli 800 tiskipönttöä ja että amerikkalaiset juovat nyt kaksi kertaa enemmän kuin 25 vuotta sitten. Jotkut ihmiset valitsevat ruokavaliota vähentääkseen kaloreita. Tämä voi olla ongelma joillekin, koska ruokavalio sooda sisältää kemikaaleja, jotka voivat vaikuttaa aivoihin. Lisäksi pullot ja tölkit virvoitusjuomat tulevat voivat sisältää muita kemikaaleja, jotka voivat vuotaa nesteeseen.
Päivän video
Ruokavalio Soodan ainesosat
Jokaisella ruokavalion soodalla on resepti; erilaiset juomat sisältävät vaihtelevia määriä aromeja, säilöntäaineita tai kofeiinia. Diet Pepsi ja Diet Citrus Blast, kaksi Pepsi Companyn valmistamaa virvoitusjuomaa ovat melko tyypillisiä. Ruokavalio Pepsi sisältää hiilihappoa, karamelliväriä, aspartaamia, fosforihappoa, kaliumbentsoaattia, kofeiinia, sitruunahappoa ja luonnollista makua. Diet Citrus blast sisältää hiilihapotettua vettä, sitruunahappoa, greippimehujen tiivistettä, aspartaamia, modifioitua elintarvike- tärkkelystä, natriumsitraattia, luonnollista makua, natriumbentsoaattia, pektiiniä, puu- kolofonin glyseroliesteriä, asesulfaamikaliumia, kaliumsorbaattia ja kalsiumdinatriumia.
Aspartaami
tohtori. H. J. Roberts julkaisi tutkimuksia aspartaamin vaikutuksista 1980-luvun lopulla. Robertsin tutkimusta on äskettäin tukenut Dr. Timothy Barthin tekemä tutkimus, joka on mainittu artikkelissa "Psychology Today" vuonna 2001. Barth havaitsi, että aspartaamin käyttäjillä oli todennäköisemmin pitkäaikaisia muistiongelmia kuin absoluuttiset. Arizona Center for Advanced Medicine toteaa, että aikuinen, joka juo neljästä viidestä aspartaamin makeutetusta virvoitusjuomasta joka päivä, voi kokea masennusta, ahdistusta, unettomuutta, päänsärkyä ja jopa kohtauksia.
BPA ja ruoanvalmisteet
Bisfenoli-A tai BPA on kemikaali, jota käytetään kovien muovien valmistukseen. Sitä käytetään myös linjatölkkeihin, kuten soodan tölkkeihin. Happamat elintarvikkeet, kuten virvoitusjuomat, lisäävät altistumista BPA: lle. BPA: n on havaittu vaikuttavan käyttäytymiseen: hyperaktiivisuus, lisääntynyt aggressiivisuus ja heikentynyt oppiminen ovat kaikki jäljityneet BPA: han Arizona Center for Advanced Medicinein mukaan. Syyskuussa 2007 julkaistussa The Lancet -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kun lapsille annettiin hedelmäjuomia ja natriumbentsoaattia, myös hyperaktiivisuus lisääntyi selvästi.
Kofeiini
Muista aivoihin mahdollisesti vaikuttavista kemikaaleista monet ruokavalion virvoitusjuomat sisältävät kofeiinia. Jopa kohtalainen kofeiinin annos, joka on keskushermoston stimulaattori, voi aiheuttaa unettomuutta, päänsärkyä, hermostuneisuutta ja huimausta. Kofeiini vaikuttaa adenosiiniin, joka on aivojen kemikaali, joka on välittäjäaine ja voi häiritä adenosiinia useissa aivoissa.
Suositukset
Useat kemikaalit sekä ruokavalion virvoitusjuomissa että niiden säiliöissä voivat vaikuttaa aivoihin. monet heistä toimivat aivot kielteisin tavoin. Arizona Center for Advanced Medicine suosittelee, että vanhemmat korvaavat klubin soodan jossain hedelmämehulla kaikenlaisia virvoitusjuomia varten.
