Onko rautapuutos vaikuttavat ruoka-aineallergioihin?
Sisällysluettelo:
Termit elintarvikeallergiat, elintarvikkeiden herkkyydet ja ruoka-intoleranssit käytetään yleensä vaihdettavasti kuvaamaan reaktioita tiettyihin elintarvikkeisiin. Ruoka-allergia liittyy immuunijärjestelmään ja voi olla hengenvaarallinen. Ruoan intoleranssit tai herkkyydet eivät ole immuunireaktioita, mutta voivat silti aiheuttaa epämukavuutta, kuten ruoansulatuskanavan häiriötä tai juoksevaa nenää. Raudan puutos voi johtua elintarvikkeiden intoleransseista, jotka aiheuttavat heikon raudan imeytymisen.
Päivän video
Rauta
Rauta on yksi tärkeimmistä mineraaleista kehossa. On tärkeää, että monet proteiinit ja entsyymit, erityisesti hemoglobiini, joka kuljettaa happea, ja myoglobiini, joka tuottaa happea lihakseen. Rauta auttaa monissa biokemiallisissa reaktioissa kehossa, kuten solujen kasvun säätelyyn. Jos sinulla on terveellistä terveyttä, voit yleensä saada tarpeeksi rautaa ruokavaliosta. Kuukautiset tai raskaana olevat naiset ja lapset, imeväisikäisistä nuoruusosaan, ovat suuremmassa vaarassa kehittää puute, koska niiden rauta tarpeet ovat korkeammat.
Ruoka-allergia
Ruoka-allergia tai intoleranssi voi aiheuttaa monia oireita. Mukaan Lawrence Wilson, M. D., asiantuntija ruoka-intoleranssi ja ravitsemuksellinen tasapainotus, jotkut ruoka-intoleranssi tai allergia liittyvät sairaudet ovat keliakia, koliitti, diabetes, kilpirauhasen vajaatoiminta, multippeliskleroosi ja psoriaasi. Lasten käyttäytymisongelmat, ahdistuneisuus, astma, ihottumat, päänsäryt ja unettomuus ovat kaikki mahdollisia oireita ongelmasta tiettyjen elintarvikkeiden kanssa.
Allergia ja imeytymishäiriö
Jotkut sairaudet, jotka aiheuttavat imeytymishäiriöitä, voivat johtua ruoka-intoleranssista tai allergiasta. Keliakia, Crohnin tauti ja koliitti ovat imeytymishäiriöitä, joita Wilson tuntee johtuen ruoan intoleransseista. Nämä sairaudet voivat aiheuttaa ohutsuolen tulehdusta ja estää ravintoaineiden, kuten raudan, imeytymisen. Tulehdus voi myös johtaa suoliston verenvuotoon, joka voi aiheuttaa anemiaa ja alentaa edelleen raudan tasoja.
Maidon ja raudan puute
Lastenlääkäri Dr. Alan Greenein mukaan ylimääräinen maidon kulutus pienissä lapsissa voi johtaa raudan puutteeseen, koska se ärsyttää suolistoa ja koska kalsium maidossa estää asianmukaisen raudan imeytymisen. Hän toteaa, että tämä ei ole sama asia kuin laktoosi-intoleranssi, kun lapsella ei ole entsyymiä, joka tarvitaan maitosokerin, laktoosin, sulattamiseen. Ei myöskään ole todellista allergiaa, koska immuunijärjestelmään liittyy oireita, kuten hengityksen vinkuminen, nokkosihottuma tai kasvojen turvotus.
Bottom Line
On kaikkein tarkka sanoa, että ruoka-aineallergiat voivat aiheuttaa raudan puutetta sen sijaan, että raudan puute vaikuttaa ruoka-allergioihin. Raudan puutos itsessään ei vaikuta ruoka-aineallergiaan tai suvaitsemattomuuteen, vaikka se voi lisätä oireiden kuormitusta aiheuttaen väsymystä tai vähentämällä immuunijärjestelmän toimintaa, mikä lisää infektion alttiutta.
