Elintarvikkeet N-asetyylikysteiinin <[SET:descriptionfi]N-asetyylikysteiinin < < N-asetyylikysteiinin lähteet N-asetyylikysteiini

N-asetyylikysteiini tai NAC on muutoksissa käytetty aminohappokysteiinin muunnettu muoto. Keho muuntaa NAC: n kysteiiniksi, joka muutetaan sitten glutationiksi, antioksidantiksi. NAC: ää ei löydy luonnollisesti ruoan lähteistä; mutta kysteiiniä esiintyy useimmissa korkeaproteiinisissa elintarvikkeissa. Ota yhteyttä lääkäriisi ennen kuin käytät kasviperäisiä lisäaineita.

Päivän video

NAC: n edut

->

Valkosipuli on toinen N-asetyylikysteiinin lähde. Valokuvatoimisto: Jose Miguel Barcelo / iStock / Getty Images

Antioksidantit kuten gluthathione taistelevat kehossa olevista vapaista radikaaleista, jotka voivat vahingoittaa soluja ja DNA: ta. Vapaa radikaalit voivat vaikuttaa ikääntymiseen ja joidenkin terveysongelmien kehittymiseen. NACia käytetään joskus ehkäisemään tai hoitamaan useita lääketieteellisiä kysymyksiä. NAC: tä annetaan maksan tai munuaisten vaurioitumisen estämiseksi asetaminophenimyrkytyksen jälkeen. NAC saattaa vähentää rintakipuja ja sydänkohtauksia nitroglyseriinihoidon yhteydessä. Aminohappo voi myös auttaa vähentämään flare-ups krooninen keuhkoputkentulehdus ja krooninen obstruktiivinen keuhkosairaus, tai COPD.

Eläinproteiinilähteet

->

Grillattua porsaanleikkua levylle. Valokuvataulu: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images

NAC muuntaa kysteiiniksi. Kysteiini on elimistön tuottamat välttämättömät aminohapot. Se edellyttää kuitenkin välttämättömän aminohappometioniinin tekemistä, joten jotkut biologit pitävät kysteiinistä välttämättömänä aminohappoa. Kysteiiniä pidetään pääasiassa eläinproteiinissa yhdessä muiden kymmenen välttämättömän aminohapon kanssa. Lihat, kuten sianliha, kana, makkara, kalkkuna ja ankka sisältävät kaikki aminohappo-kysteiini. Kalat ja lounasliha sisältävät myös kysteiiniä. Kysteiinin maitolähteitä ovat ricottajuusto, raejuusto, jogurtti ja munat.

Kasvin lähteet

->

Höyrytettyä parsakaalia kulhoon. Photo Credit: eyewave / iStock / Getty Images

Cysteine ​​löytyy joillakin kasvinlähteillä kasvissyöjille ja vegaaneille. Kysteiiniä esiintyy granolassa ja kaurahiutaleissa. Vihannekset, kuten parsakaali, punasiperi ja sipuli ovat merkittäviä kysteiinin lähteitä. Muita kasvinlähteitä ovat banaanit, valkosipuli, soijapavut, pellavansiemenet ja vehnänalkio. Kysteiini ja metioniini ovat tärkeitä aminohappoja, mutta puute on suhteellisen harvinaista. Alhaiset kysteiinitasot voivat aiheuttaa hitaasti kasvua lapsilla ja alentaa immuniteettia. Lihasten menetys, heikkous, apatia ja maksavaurio voivat myös olla seurausta alhaisesta kysteiinistä ruokavaliossa.

Varotoimenpiteet

Jos et saa tarpeeksi kysteiiniä ruokavaliostasi, ota yhteys lääkäriin ennen NAC-lisäravinteiden ottamista. Liikaa kysteiiniä tai metioniinia voi myös aiheuttaa terveysongelmia. Temple Universityn vuonna 2009 tekemä tutkimus osoitti, että metioniinin korkea ruokavalio voi edistää Alzheimerin taudin kehittymistä hiirissä.Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan NAC voi myös nostaa jonkin toisen sydänsairauksiin liittyvän aminohapon. NAC: n mahdollisia haittavaikutuksia voi esiintyä missä tahansa annoksessa, mukaan lukien pahoinvointi, oksentelu ja ripuli. NAC: n oraalinen antaminen voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion, joka turpoaa pehmeän kudoksen kasvojen, huulten ja silmien ihon alle ja voi kehittyä hengenvaaralliseksi tilaksi.