Elintarvikkeet, jotka tekevät äiteistä maitoa hapan

Jos olet hoitava äiti, hyvin tarkoitetut ihmiset voivat varoittaa sinua pysymään erossa tietyistä elintarvikkeista - kuten mausteet ja happamat ainesosat, kuten tomaattikastike tai sitrushedelmät, pelkäävät, että nämä elintarvikkeet lisäävät happamuutta äidinmaidossa. Nämä varoitukset ovat kuitenkin vanhojen vaimojen tarinoita; todellisuudessa ei ole suoraa yhteyttä syömisi ja maidontuotannon happamuuden välillä.

Päivän video

Maito ja ruokavalio

->

Sinun ruokavaliosi ei vaikuta suoraan rintamaidon koostumukseen. Rintojen maito koostuu perusrasvaryhmistä, kuten rasvoista, proteiineista ja hiilihydraateista sekä hormoneista, entsyymeistä ja immuunijärjestelmän tehostajista, kuten valkosoluista. Vaikka kulutat kaikki nämä ainesosat elintarvikkeiden kautta, ruokavaliosi ei vaikuta suoraan rintamaidon koostumukseen. Itse asiassa teidän maidon koostumus vaikuttaa siihen, mikä on verenkiertojärjestelmässäsi. Maito on syntynyt verestä rintojen lobuloissa. Tämä veri absorboi jalostetut ravintoaineet ruoansulatuskanavasta, joten sertifioitua imetyssäätiö Anne Smith huomauttaa verkkosivuillaan "Imetysperusteet", vauva voi olla herkkä allergeeneille tai ruoansulatuskanavan sivutuotteille verenkierrossa.

Veren pH-arvo

pH-asteikko mittaa kohteen suhteellisen happamuuden. Tämä asteikko vaihtelee välillä 0 - 14. Keskellä, 7 pidetään neutraalina; tämä on puhtaan veden pH. Jotain, jonka pH on 0, on hyvin hapan, kun taas pH 14 on erittäin alkalinen. Koska vesi on ihmisveren yleisimpiä komponentteja, sillä on myös enimmäkseen neutraali pH-arvo välillä 7. 35-7. 45. Kun veri alkaa muuttua happamaksi - pH alle 7 - hemoglobiinifunktion heikkeneminen ja tulee verenkiertoelimelle vaikeampi kuljettaa tuoretta happea kehon kudoksiin. Koska maidesi koostumus määräytyy veren koostumuksen avulla, jotta maidenne tulisi happamaksi, veren on oltava hapan myös.

Kuinka veri muuttuu happamaksi

->

Happamien elintarvikkeiden ja juomien syöminen tai juominen voi johtaa happamuuden lisääntymiseen. Valokuvagalleria: Comstock / Stockbyte / Getty Images

Kuten Dr. Ben Kim keskustelee verkkosivustollaan, ei ole mahdollista muuttaa verta luonnollisesta pH-arvosta 7,35 - 7,45 happamaksi tai emäksiseksi koostumus ruokavaliolla. Itse asiassa elimistössä on kolme kerrosta puskurointijärjestelmiä, jotka auttavat verta säilyttämään pH-arvonsa. Ajan myötä syöminen tai juominen happamien elintarvikkeiden ja juomien - kuten sooda; alkoholi; kofeiini; jyvät, mukaan lukien hirssi, riisi, kaurapuuro, rukiinpastat ja jauhot; samoin kuin pähkinät - voivat vaarantaa nämä puskurointijärjestelmät.Tämä voi johtaa lisääntyneeseen happamuuden tasoon veressä, joka vuorostaan ​​voi johtaa happamaan rintamaitoon.

Maitohapon vaikutus

->

Voimakas liikunta saattaa vaikuttaa rintamaitoon. Photo Credit: Motoyuki Kobayashi / Digitaalinen visio / Getty Images

Jos olet nuori ja terve ja hyvin pyöristetty ruokavalio, on epätodennäköistä, että kehosi pH-tasapainotusjärjestelmä on vailla tai vaikuttamaan rintamaidon koostumukseen. On kuitenkin muitakin tapoja kuin ruokavalio, joka voi tehdä rintamaidosta hapan. Yleisimpiä ovat voimakas fyysinen aktiivisuus. Kun teet lihakset maksimiin, ne hajoavat; tämän lihaskudoksen hajoamisen sivutuote on maitohappo. Maitohappo imeytyy verenkiertoon ja lopulta poistetaan kehosta. Vuonna 1992 julkaistussa artikkelissa "Pediatrics" todettiin, että naiset, jotka työskentelivät suurimmillaan sykkeilläan pitempään aikaan ennen imettävien vauvojensa rintamaitoa, joutuivat todennäköisemmin vauvoiltaan kieltämään maidon.