Hedelmät, joilla on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit

C-vitamiini on vesiliukoinen aine sekä tunnettu antioksidantti. Tämä vitamiini on kriittinen solujen ja kudosten kasvulle ja korjaukselle. Appelsiinit ovat tämän elintärkeän ravintoaineen keskeinen lähde, jonka C-vitamiinipitoisuus on 53 mg / 100 g tai 70 mg per viipale. Vaikka appelsiinit ovat runsas C-vitamiinin lähde, muut hedelmät tuottavat yhtä paljon, jos ei enempää.

Päivän video

Hedelmät, joissa on enemmän C-vitamiinia Perustuu painoon

oranssin C-vitamiinipitoisuus mitataan kahdella tavalla: painoon perustuen ja palveleen koon mukaan. Oranssi C-vitamiinipitoisuus painon mukaan on 53 mg / 100 g. Useilla kotieläimillä on korkeampi C-vitamiinipitoisuus tämän tyyppisen mittauksen perusteella. Näitä ovat mm. Barbados-kirsikat (1 678 mg), mustaherukoita (155 - 215 mg riippuen lajikkeesta), gua- vaa (183 mg), keltainen kiivi (120-180 mg riippuen lajikkeesta), papaiat (62 mg), mansikat (57 mg) ja ruusunmarja (1, 150-2 500 mg, lajista riippuen).

Hedelmät, joissa on enemmän C-vitamiinia perustuen annosteluun

Jokainen oranssi viipale sisältää 70 mg C-vitamiinia. Monet hedelmät sisältävät suuremman määrän C-vitamiinia siivuina tai annoksina. Suurin osa annoksesta on 165 mg guavaksia per annos, jota seuraa tarkasti keltainen kiivi 108 - 162 mg: n viipaleella. Joissakin tapauksissa eräillä ruusunlajikkeilla on myös enemmän C-vitamiinia viipaleella kuin appelsiinit, jopa 75 mg.

Selvättömiä hedelmiä

Löydät kotitekoisia C-vitamiinipitoisia hedelmäkasveja paikalliseen ruokakauppaan tai viljelijän markkinoille. Muut hedelmät, joita ei ole myymälässä, ovat myös C-vitamiinin tärkeimmät lähteet. Esimerkiksi Meksikon Yucatanin niemimaalla todettu ja Amerikan lounaaseen todettu hedelmä, joka sisältää 1 677 mg C-vitamiinia 100 g ja enintään 80 mg viipaleita kohden. Camu camu, Amazonin sademetsään kotoisin oleva pensaikko, sisältää 150-499 mg / 100 g (lajikkeesta riippuen) ja 100 mg per viipale.

C-vitamiinin suositukset

C-vitamiinin antioksidanttiset ominaisuudet ovat elintärkeitä vapaiden radikaalien torjumiseksi elimistössä. Nämä vapaat radikaalit voivat vahingoittaa soluja, mikä joissakin tapauksissa johtaa syöpään. C-vitamiini tunnetaan myös välttämättömänä immuunijärjestelmän kannalta. Suositeltu C-vitamiinin saanti aikuisille miehille on 90 mg päivässä. Naiset tarvitsevat hieman vähemmän: 75 mg päivässä; raskaana olevien tai imettävien naisten on lisättävä C-vitamiinin saantiaan hieman. Myrkyllisyys ei ole uhka ihmisille, jotka kuluttavat suuria määriä C-vitamiinia, vaikka nauttiminen yli 2 000 mg vitamiinia päivittäin johtaa ripuliin ja vatsavaivoihin joillekin ihmisille.