Hedelmät High Fiber & Low Sugar

American Cancer Society suosittelee viemästä 25-35 grammaa kuitua päivässä, mutta useimmat amerikkalaiset saavat vain noin 11 grammaa päivässä niiden ruokavaliosta Arizonan yliopiston laajennuksen mukaan. Jotta kuitu olisi runsaasti, ruoan on oltava vähintään 5 grammaa kuitua annosta kohden. Alhaisen sokerin ruokaa ei ole määritelty tavanomaisesti, mutta sokerin vähimmäisillä hedelmillä on alle 10 grammaa annosta kohden.

Päivän video

Avokado ja marjat

Avokadot ja marjat ovat parhaita vaihtoehtoja korkealaatuisille, matalan sokerin hedelmille. Jokainen maustettu avokado-kuppi sisältää 10 grammaa kuitua ja vain 1 grammaa sokeria, joten se on yksi korkeimmista kuiduista ja pienimmistä sokerivalmisteista. Kuppi raaka vadelmia on 8 grammaa kuitua ja 5, 4 grammaa sokeria, ja kuppi raakaa karhunvatukka on 7. 6 grammaa kuitua ja 7 grammaa sokeria. Saat 7 grammaa kuitua ja 9 grammaa sokeria, jos syövät saman määrän makeuttamattomia, jäädytettyjä poikastenbergeja - ja 5. 1 grammaa kuitua ja 4. 4 grammaa sokeria kuppiin hienonnettuja, raakaa karpaloita.

Häränkorvikkeet, aasialaiset päärynät, tähdet ja mansikat

Hedelmiä, joissa on vähintään 2,5 grammaa kuitua, pidetään tämän ravintoaineen hyvänä lähteenä. Alhaisen sokerin hedelmät, jotka kuuluvat tähän luokkaan, sisältävät raa'at korintit, joilla on 4,8 grammaa kuitua ja 8,3 grammaa sokeria kuppia kohden, sekä aasian päärynöitä, 4,4 grammaa kuitua ja 8,6 grammaa sokeria hedelmiä. Kuppi kuutioitua pähkinöitä on 3. 7 grammaa kuitua ja 5. 3 grammaa sokeria, ja kuppi mansikoita on 3 grammaa kuitua ja 7. 4 grammaa sokeria.

Korkean kuidun ja sokerin suhde

Muut hedelmät, jotka saattavat olla hieman suurempia sokeria tai kuitujen alhaisempi annosta kohden, ovat edelleen korkeat kuitu-sokeri -suhde, mikä tekee heistä ravitsevia valintoja. Näihin kuuluvat sitruunat, limetit, passiohedelmät, kumquatit, loganberries ja guavas. Edut vähenevät huomattavasti, jos lisäät sokeria ennen tarjoilua, esimerkiksi kun teet hedelmäpohjaisen kastikkeen tai jos käytät vain mehua, mikä usein tapahtuu sitruunoiden tai limettien kanssa.

Muut näkökohdat

Useimmat ihmiset eivät tarvitse rajoittaa luonnollisia sokereita, juuri niitä, jotka on lisätty ruoanlaittoon tai jalostukseen. Hedelmien sokeri on luonnossa esiintyvä, ja se sisältää useita olennaisia ​​ravintoaineita, kuten kuitua, kaliumia, foolihappoa ja C-vitamiinia. Kuidut voivat vähentää riskiäsi korkealle kolesterolille, sydänsairauksille, ummetukselle ja tietyille syöpätyypeille. Kalium auttaa hallitsemaan verenpainetta. Tarvitset folaattia punaisten verisolujen muodostumiseen ja C-vitamiinien parantamiseen haavojen hoidossa.