Miten Kasviperäinen Kasvattaa sinua laihtua?
Sisällysluettelo:
Näyttää siltä, että se tapahtuu joka viikko: yksi julkkis julkkis tai toinen tulee ulos ravitsemuskaapista kasvissyöjäksi. Jopa juustokampanjaa rakastava entinen presidentti Bill Clinton ilmoitti olevansa vegaani vuonna 2011, kun hänelle annettiin 20 kiloa. laihtuminen koko kasvin ruokavaliolle. Totuus on, että "mennä veg - laihtua" ei ole aivan yhtä yksinkertainen kuin se näyttää, mutta kasvissyöjäinen ruokavalio voi olla avain pitkän aikavälin laihtuminen, jos suunniteltu oikein.
Päivän video
Ravinteiden tiheys
Perhe lääkäri ja ravitsemusasiantuntija Dr. Joel Fuhrman sanoo, että ravinteiden tiheys - ravitsemuksellisen hyvyyden saavuttaminen kaloria kohti - painonpudotus. Kuten tapahtuu, kaikkein ravintoaineiden tiheät elintarvikkeet ovat niitä, jotka tulevat kasveista. Verrattuna kalori-kaloriin, lehtivihannekset, kuten kale, sisältävät enemmän proteiineja, kuituja, vitamiineja ja mineraaleja kuin vähärasvaisen pihvin ilman mitään kolesterolia tai tyydyttynyttä rasvaa. Lisäksi saat paljon enemmän ruokaa 100 kalorit salaattia - 714 g painon mukaan - kuin pihvi - 24 g. Juuri tämä ravinteiden tiheys antaa kasvissyöjille rajan - he saavat enemmän ruokaa ja ravintoaineita paljon vähemmän kaloreita kuin heidän lihaa syövät vastapuolensa.
Osuuskontrolli - tai ei
Useimmat ruokavaliot huolissaan annoksen säätelystä, ja herkkusieniosat voivat vaikeuttaa mitään ateriasuunnitelman noudattamista. Kasvillisilla on myös reuna tässä. Vastuullisen lääketieteellisen komitean tai PCRM: n vuonna 2005 tekemä tutkimus osoitti, että vähärasvainen vegaaninen ruokavalio voi aiheuttaa painon alenemisen 1 lb: n viikossa laskematta kaloreita, mittaamalla annoskokoja tai jopa harjoittamalla. Kasvipohjaisen ruokavalion korkea määrä kuitua ja tilavuutta yhdistettynä vähemmän kaloreihin rasvasta merkitsi sitä, että kasvissyöjät laskivat luonnollisesti kalorien saantia silti tyytyväisinä. Lisäbonuksena kasvissyöjät poltti enemmän kaloreita aterioiden jälkeen kuin heidän lihaa syövä ruokavalio.
Mitä syödä
Menestyvä kasvisruokavaliokunta keskittyy hedelmiin ja vihanneksi ruokavalionsa tärkeimpänä osana sekä kokonaisia jyviä että papuja. Rasvat ovat rajalliset, ja eläinperäiset tuotteet, mukaan lukien liha, kana ja kala, poistetaan kokonaan. Sekä tri Fuhrman että PCRM suosittelevat rasvaton maidon ja juuston poistamista sekä vähärasvaisten ja rasvattoman maitotuotannon rajoittamista tai poistamista.
Miten epäonnistuu
Vaikka kasvisruokavalio on hyvin terveellistä, kun suunnitellaan oikein, jotkut käytännöt sabotoivat painonlaskutapahtumia tai jopa aiheuttavat painonnousua. Älä lataa leipää, viljaa ja pastaa, sillä nämä tuotteet ovat korkeita kaloreita eivätkä tarjoa paljon ravitsemusta. Samoin jalostettujen lihan korvikkeiden ja sokerivalmisteiden olisi oltava rajoitettuja.Vegaanit - jotka jättävät pois kaikki eläintuotteet - pitäisi ottaa päivittäin B-12-vitamiinilisän. Tätä ravintoainetta ei ole helppo löytää kasvisravinteissa, ja pula voi haitata fyysistä terveyttä.
