Miten paistetaan rumpukkeita uunissa ilman niitä kiinni

Uunissa olevat paistinpullot sopivasti valmistetuissa keittoastioissa varmistavat, että liha ei tartu astiaan. Voitelumenetelmät vaihtelevat riippuen siitä, käytätkö keittoastioita, jolla ei ole puristusta tai ei. Rumpukkeiden estäminen koskettamasta pitää ne tarttumasta yhteen, kun taas rumpukappaleet käännetään ja tarkkailemalla keittoaikaa tiiviisti voi estää paloja polttamasta tai tarttumasta keittovälineisiin.

Päivän video

Vaihe 1

Suorita keittoastiat parhaillaan paperiarkilla tai päällystä arkki kevyesti mutta tasaisesti oliiviöljyllä tai nonstick-keittosuihkeella, jotta rumpukapselit eivät kiinni pannulle paistettaessa. Älä käytä nestemäistä ruoanlaitto-suihketta säiliöön; suihke muodostaa tahmean kerääntymisen keittiötarvikkeisiin.

Vaihe 2

Valmistele rumpukappaleet reseptisi perusteella ja aseta rumpukapselit paistoastialle tasaisella kerroksella runsaalla tilalla kunkin rumpukalan välillä.

Vaihe 3

Kypsennä rumpupullot kiinnittäen tarkkaan huomiota keittoaikaan reseptiin niin, että rumpukapselit eivät ylikuormita ja palaneet ja juuttuneet astiaan. Rummut on kestettävä välillä 20-25 minuuttia, kun ne kypsennetään 425 astetta Fahrenheit. Jotta rumpusetit eivät ylikuorettaisi, aseta lihalämpömittari jonkin rumpukalan paksumpiin osaan ja keitä, kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta Fahrenheit.

Vaihe 4

Käännä rumpukappaleet puoliväliin kypsennysaikaan parilla keittoja, jotka kypsennä kanaa tasaisesti ja estä niitä tarttumasta pannuun.

Tarvittavat asiat

• Leivonta
• Pergamenttipaperi, oliiviöljy tai nonstick ruoanruiskutus
• Lihamittari
• Pihdit

Vihjeitä

• jokainen käyttö pitää ne nonstick. Huuhtele ja kuivaa pannut huolellisesti ennen mausta. Levitä kevyt kerros ruokaöljyä pannuihin paperipyyhkeellä. Käsittele pölypussi, ei terävillaa, ja käytä metallisia tai teräviä esineitä ruoan kierrättämiseen, jotta säiliöön ei pääse.