Miten paistetaan esinmarinoitua BBQ-kanaa

Barbecue kana on kesälämpövarasto ja takapihan puolue. Jos haluat välttää grillin hässäkkää tai jos sää ei salli grillausta, voit ennalta marinoida kanaasi ja paistaa sen uunissa. Kana on vielä makea ja maukas grillimaku, jota rakastat, mutta koska leipominen vaatii vähemmän huomiota kuin grillausta, sinulla on vapaita taipumus muihin tehtäviin, kuten valmisruokien valmistaminen aterian yhteydessä.

Päivän video

Vaihe 1

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.

Vaihe 2

Aseta 3 kiloa valmiiksi marinoitua grillattua kanaa leivinpannuun. Peitä pannulla folio, jotta grillikastike ei pääse polttamaan.

Vaihe 3

Aseta leivinpaperi uuniin ja keitä kana 1 tunti.

Vaihe 4

Poista folio ja kaada enemmän grillikastiketta kanan päälle. Kanaa kanaa vielä 20 minuuttia, jotta kastike karsinoi.

Vaihe 5

Aseta pikalämpömittari paksuin kana. Vältä koskettamasta luuta, koska se voi vaikuttaa lukemiseen. Kun kana on valmis, se rekisteröi 165 astetta Fahrenheit.

Vaihe 6

Ota kana uunista ja anna sen levätä 5 minuuttia ennen kuin annat sen. Lepotusaika mahdollistaa sen, että kana päätyy ruoanvalmistukseen ja jäähtyy tarpeeksi, jotta liha voidaan imeytyä uudelleen lihaan.

Asiat, joita tarvitset

• 3 kiloa ennen marinoituja luullisia broilereita
• Paistinpannu
• Alumiinifolio
• Instant-lukea lämpömittari

Vinkkejä

• kana maltillisesti, koska vaikka kana on hyvä proteiinin lähde, yksi iho pala kana sisältää 6 grammaa rasvaa. Tämä rasva lisätään nopeasti, kun kulutat useita kappaleita.