Kuinka leivotaan Rutabaga uunissa

Johtuen pistävästä, kaalin kaltaisesta tuoksusta, kun valmistetaan uunin päälle, jotkut kokit löytävät rutabagan alle suolaista, kun työstää suurta, sipulikasveja terveelliseen ruokintasuunnitelmaan. Mutta jos tavoitteena on lisätä suurempaa lajiketta, enemmän vitamiineja, enemmän kuitua ja vähemmän kaloreita ruokavaliosi suunnitelmaan, rutabagas voi saada toisen mahdollisuuden ruokalusikillesi. Kun haluat hyödyntää rutabagan suhteellisen alhaisen hinnan ja korkean ravintoarvon, uunissa paistettua keittotapaa paljastaa yllättävän spiraalimaisen makuprofiilin.

Päivän video

Vaihe 1

Järjestä vuorottelevat viipaleet rutabagalle ja sipulille leivinpannulla, joka on päällystetty keinokastikkeella, jotta se valmistaa perhetapainen vuoka. Kaada noin 1/2 tuumaa kanan tai kasvisliemeen pannulla, jolloin muodostuu kostea lämpö ja imeyttää maku rutabagan kokkeina. Mausta runsaalla mutteripähkinällä, suolalla ja pippurilla, paista sitten 350 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes rutabagan viipaleet ovat täysin pehmeitä, kun asetat haarukan.

Vaihe 2

Liota rutabagan ranskalaisia ​​leivonnaisia ​​liuskoja puolen tunnin ajan kylmässä vedessä 3-4 rkl sitruunamehua sekoitettuna uunin paistettujen rutabaga-perunoiden valmistamiseen. Tyhjennä vesi pois ja heitä nauhat pari rkl kasviöljyä tai canolaöljyä. Järjestä päällystetyt nauhat ei-sticks-cookie-arkille ja paista 350 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat syvästä kullanruskeasta väristä. Kaada kuumaa rutabaga-perunoita karkealla suolalla ja tuorepohjaisella mustapippurilla.

Vaihe 3

Aseta 1/2-tuumainen kuutio rutabagalle raskaan alumiinifolion levyn keskelle. Sekoita ruokalaji, ripottele kuivatut sipulikeppisekoitus ja 1-2 kuutio vettä kuutioihin. Jotta makeampi makuinen ruokalaji, lisää kuutioitu porkkana, 1-2 ruokalusikallista ananasmehua ja suolaa. Käännä folion päälliset ja sivut yhteen paketin muodostamiseksi. Paista rutabagakuutokset 400 asteessa noin 40 - 45 minuutin ajan.

Asioita, joita tarvitset

• Sipuli
• Leivinpannu
• Nonstick keittosuihku
• Broileri, kana tai vihannes
• Pähkinäpennu
• Suola
• Mustapippuri
• Haarukka
• Sitruunamehu
• Porkkana
• Ananasmehu
• Vihjeitä
• Pähkinämehu
• Öljy, vihannes tai kana
• , ripottele ruuvatuotteita, joissa on kuivattuja italialaisia ​​yrttejä, jauhettua valkosipulia tai savustettua paprikaa, makusi mieltymyksistä riippuen.
• Varoitukset

Rutabaga-iho on päällystetty vahalla kosteuden säilyttämiseksi vihanneksella pitkien säilytysjaksojen aikana. Vaahtopäällyste ja iho on poistettava ennen kuin rutabagan lämpöä altistetaan.