Kuinka keittää Bacon-käärittynä porsaanluut uunissa

Vaikka markkinoijat viittaavat joskus sianlihaan valkoisena lihana, se on todella punaista. Todella monipuolinen eläin, melkein jokainen osa sikaa on herkku, mukaan lukien lonkan kylkiluiden osa - porsaan leikkaus. Sianlihavalmisteet kypsennä uuniin uunissa ja parantavat entisestään, kun ne peitetään pekonilla. Yhdistelmä on porsaan rakastajan unelma, joka kulkee uunista levylle noin 30 minuutissa tai vähemmän.

Päivän video

Vaihe 1

Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.

Vaihe 2

Poista pekonin viipaleet pakkauksestaan. Aseta kaksi neljästä pekonilista kaistaleesta jokaista sianlihaa leipoa varten, riippuen pekonin kokoon.

Vaihe 3

Kääri useita pekonilistajauhoja jokaisen porsaanreunan ympärille. Kiinnitä pekonia hammastikulla tarpeen mukaan varmistaen, ettei se hajota, kun se kokki.

Vaihe 4

Ruiskutetaan paistinpannu, jossa ei-stick-keittosuihku. Aseta pekoni-kääritetty sianliha yksillä kerroksella pannulla.

Vaihe 5

Peitä leivinpannu alumiinifolioilla. Laita porsaanrehu uuniin ja leivota 25 minuuttia tai kunnes sianlihan keskiosa saavuttaa 145 astetta Fahrenheit.

Vaihe 6

Ota sianliha pois uunista, laita paistinpannu jäähdytyslevylle ja anna ripojen lepää kolme minuuttia. Tänä aikana lihan lämpötila pysyy vakiona tai nousee, mikä edelleen tuhoaa bakteereja. Ruoanlaitto sianliha 145 astetta Fahrenheit ja antaa heidät istua kolme minuuttia on yhtä turvallinen kuin ruoanlaitto liha 160 astetta Fahrenheit, mukaan U.S. maatalousministeriö.

Vaihe 7

Poista hammastikat ja tarjoa.

Asiat, joita tarvitset

• Pekon
• 1 tuuman paksuiset porsaanluut
• Nonstick cooking spray
• Hammastikkuja
• Leivinpannu
• Alumiinifolio

Vinkkejä

• Mekko Sekoita sianlihaa hajottamalla sipuleita, valkosipulia ja paprikaa sianlihojen ympärillä lisäämällä makua leivontaan.

Varoitukset

• Sianlihan syöminen, joka ei ole hyvin keitetty, voi aiheuttaa vakavan sairauden. Aina testaa sianlihan keskiosat varmistaaksesi, että ne ovat saavuttaneet lämpötilan 145 astetta Fahrenheit ennen niiden poistamista uunista.