Kuinka keittää kinkku Crock-potissa vs. uunissa

Hoito perheelle hitaasti leivottuun kinkkuin ruoanlaittoon Crock-potissa. Tarjonnan, makean kinkun ei enää tarvitse olla enää pääsiäispäivän erikoisuus, joka vaatii kypsentämisaikaa uunissa. Mukautetaan perinteinen uuni-kinkku-resepti lisäämällä vähän lisäainetta makuun ja herkuttelemaan, ja hitaasti keitetyt kinkut muuttuvat herkullisiksi, tuoksuviksi ja täyttäviksi aterioiksi jopa kiireisen päivän jälkeen toimistossa tai käynnissä olevissa tehtävissä.

Päivän video

Vaihe 1

Punnitse rasva kinkun päähän tekemällä 1/4-tuuman leikkaukset timanttikuvioon käyttäen puukko-veitsellä. Kaada kokonainen kynsistä kinkun päähän halutussa kuvioinnissa.

Vaihe 2

Aseta kinkku Crock-Potiin. Hitaasti kaada siideri kinkun päälle.

Vaihe 3

Ripottele kinkun yläosaa 1/4 - 1/2-kuppisella löysällä ruskealla sokerilla. Lisää viini kuivattu sinappi.

Vaihe 4

Peitä Crock-Pot. Keitä kinkku alhaalla kuusi-kahdeksan tunnin ajan.

Asiat, joita tarvitset

• 4-5 kiloa sulatettu, esikypsennetty kinkku
• Paring veitsi
• Koko kynsi
• 4-5 litran Crock-Pot
• 1 kuppi omenasiideriä
• Ruskea sokeri
• Kuivattu maapähkinä

Vihjeitä

• Vaihteleva cola, inkivääri tai sitruunan-kalkki-sooda omenasiideriin tangy-aromiaineen vaihtelulle.