Miten hampurilainen paistinpannut hampurilaisiin

Hampurilainen ilman pullaa on vähän kuin voileipä ilman leipää - se näyttää hieman yksinäiseksi. On mahdollista syödä hampurilevyjä suurten salaatinlehtien tai Portobello-sienten kesken, ja voit myös hävittää hampurilevyn levylle ja teeskennellä, että sinulla on lopullinen hampurilainen kokemus, miinus hiilihydraatteja. On kuitenkin olemassa aikoja, kun perinne on tapa rullata ja peitellä täydellisesti keitetyt hampurilaiset kahden lämpimän leivontatuotteiden välillä, on ainoa asia, joka tyydyttää hampurilaisen puristin himoja. Voit saada luovuutta siitä, miten valmistat pullat ja lisää oman allekirjoituksen kosketuksen kotitekoiseen hampurilaiseen.

Päivän video

Stovetop Steaming

Vaihe 1

Täytä kaksinkertaisen kattilan pohjataso noin 1 tuuman vettä ja aseta höyrystinpannu pottiin.

Vaihe 2

Tuo vesi nopeasti kiehumaan.

Vaihe 3

Erota pullot ja aseta ne höyrystimen sisään. Riippuen ruukun koosta, höyry vain 3-4 kertaa kerrallaan varmistaaksesi, että kukin pulla lämmitetään tasaisesti.

Vaihe 4

Asenna kansi pölylle ja höyryä pullot 20-30 sekuntia. Jos jätät pullot höyrylaivaan liian kauan, ne tulevat rapeiksi ja syötäväksi.

Vaihe 5

Vedä uunin suojus ja poista holkit kevyesti pihdeillä varmistaen, ettei teetä leipää.

Mikroaaltouunin höyrystys

Vaihe 1

Kosketa puhdas keittiöpyyhe kevyesti vesijohtovedellä. Et halua kyllästää pyyheää vedellä niin paljon kuin haluat antaa vain vähän kosteutta höyryttämään leipää.

Vaihe 2

Aseta kaksi tai kolme pullaa pyyhkeen keskelle ja taita reunat ylöspäin pullojen sivuilla ja yläosissa.

Vaihe 3

Aseta pyyhekuivattuja pulloja mikroaaltouunissa ja kypsennä noin 10-20 sekuntia täydellä teholla tai kunnes pullot ovat pehmeät ja lämpimät. Mikroaaltouunin teholähteen mukaan saatat joutua keittämään ne kauemmin, mutta lämmitä niitä 5 sekunnin välein, jotta ne eivät kovettuisi. Jos pullat jäätyvät, saatat joutua höyrystämään niitä mikroaaltouunissa jopa 30 sekunnin ajan.

Uunin tai leivän uuni

Vaihe 1

Säädä uunin tai leivän uunin yläosat siten, että se on noin 6 tuumaa lämmityselementistä.

Vaihe 2

Kuumenna uuni paisumaan ja peitä evästekalvo alumiinifoliolla, kun uuni kuumenee.

Vaihe 3

Erota pullot ja aseta ne ylöspäin evästearkilla.

Vaihe 4

Vedä uuniin ja liu'uta pannu varovasti uuniin.

Vaihe 5

Paahda pullot 30 sekunniksi 1 minuutiksi tai kunnes ne saavuttavat halutun paahdustason. Paahdettu pulla on ihanteellinen hampurilaisille, joilla on paljon mausteita, joten leipää ei tule yhtä helposti kyllästetyksi kuin höyrytetty pulla.

Outdoor Grill

Step 1

Täytä pieni ruiskupullo noin neljäsosa täynnä vettä. Varmista, että käytät vain vettä varten varattua pulloa, eikä puhdistukseen käytetty puhdistusaine. Et halua, että hampurilaissasi on vihje ammoniakille tai laventeli-hajustetulle puhdistusaineelle.

Vaihe 2

Muista hampurilaisten pullojen ulkosäiliö yhdellä suihkulla kuhulla, jotta ne eivät tule liian kosteiksi.

Vaihe 3

Kolmesta neljästä pullosta keskellä suurta alumiinifolion osaa ja löysää löysästi sivuja ylöspäin pullojen ympärillä ja tiivisteenä, jolloin runsaasti ilmaa kalvoteltassa rakennetaan höyryä. Jos olet keittäminen väkijoukkoon, tarvitset tarpeeksi kappaletta foliota sopivan määrän pulloja.

Vaihe 4

Aseta pullat grillin takaosaan epäsuoraan lämpöön tai ylätelineeseen, jos grilli sisältää toisen telineen. Anna höyryn rakentaa, kun grillit hampurilaisia.

Vaihe 5

Vedä uunin suojus ja poista kalvopakkaukset, kun hampurilaiset ovat kokonaan keitettyjä.

Tarvitset tarvittavia

• Kaksoiskattila, jossa on höyrystin
• Uunin mitt
• Pihdit
• Puhdas keittiöpaperi
• Alumiinifolio
• Evästearkki
• Ruiskupullo

Vihjeitä

• Kun höyrytät pullot, avaa kansi tai kalvo poispäin kasvoista, jotta et saisi polttaa. Kun olet menossa murtamaan kaloriosasto, levitä vähärasvainen voita tai ekstra-neitsytoliiviöljyä pulla sisällä ennen paahtamista. Voit myös käyttää voin korviketta, mutta se ei sula yhtä tasaisesti. Voit kevyesti paahtaa grillin pullot asettamalla ne suoraan lämpöä vastapäätä olevaan arinaan. Paahda ne noin 1 minuutiksi ja katsele niitä tarkasti, jotta ne eivät pääse hiiltymään.