Kuinka uudet perunat ja porkkanat mikroaaltouunissa
Sisällysluettelo:
Uudet perunat ja porkkanat täydentävät toisiaan hyvin, mutta myös kokki nopeasti yhdessä mikroaaltouunissa. Voit höyryä niitä vähän vettä luoda helppo ja ravitseva side ruokalaji, joka sopii paremmin naudanlihaa, paahdettua kanaa, kalaa ja erilaisia muita pääruokia. Lisätty muutamia yrttejä ja mausteita voi dramaattisesti muuttaa makua porkkanoita ja perunoita. Käytä vauvan porkkanoita ja haudutettuja perunoita, ja sinulla on päivällinen pöydälle hetkessä.
Päivän video
Vaihe 1
->
Kaada vettä porkkanat mikroaaltouunista ruokalajiin.
Vaihe 2
->
Pese uudet perunat juoksevan veden alla lian ja roskien poistamiseksi. Leikkaa perunasi karkeiksi 2 tuuman paloiksi. Jätä hyvin pienet perunat kokonaisuudeksi. Tarkoitus perunanpalojen sekoittumiselle, jotka ovat suunnilleen samankokoisia, joko hienonnettuina tai kokonaisina, sillä uusien perunoiden koko vaihtelee.
Vaihe 3
->
Lisää perunat astiaan porkkanalla. Hävitä porkkanat ja perunat kädet tai lusikka, kunnes sekoitetaan.
Vaihe 4
->
Lisää pieni määrä vettä astiaan. Vältä lisäämällä yli 3 ruokalusikallista per kiloa vihanneksia, koska haluat vain höyryä niitä, eivät kiehuvat niitä.
Vaihe 5
->
Sekoita tuoreita yrttejä, mausteita, suolaa, pippuria tai muita makuja.
Vaihe 6
->
Peitä tiiviisti muovikelmu. Työnnä pieni aukko muovikelmun keskelle, jotta höyry pääsee poistumaan.
Vaihe 7
->
Mikroaalto on korkea 4-5 minuuttia. Tarkasta perunat ja porkkanat arkuutta varten haarukalla. Anna heille nopeasti sekoita ja peitä muovikelmu. Kypsennä korkealla 2 - 3 minuutin välein, tarkistaen jokaisen välein heltyvyyden.
Vaihe 8
->
Anna lautasen levätä, peitetty, 3-4 minuuttia.
Asioita, joita tarvitset
- Mikroaaltouunista kulhoa tai astiaa
- Mittalusikka
- Varasto tai liemi (valinnainen)
- Mausteet (valinnainen)
- Muovikelmu
Vihjeitä
- Valmiiksi pestyyn ja puhdistettuun pikkuporanpussit tekevät tästä lautasesta helpomman ja nopeamman kokoamisen. Jos haluat käyttää suuria porkkanoita, puhdista ne perusteellisesti juoksevan veden alla, irrota ne ja heitä ne karkeiksi 2 tuuman paloiksi. Perunat ja porkkanat voidaan keittää erikseen jokaisen lautasen ohjeiden mukaan ja vähentämällä keittoaikaa aluksi kolmen minuutin keittoajaksi, jota seuraa 1-2 minuutin välein, kunnes ne ovat yhtä hellävaraisia kuin haluat. Suuri, koko peruna voi kestää missä tahansa 9-16 minuuttia kokata.
