Miten ruokaa hapankaalia & kielbaasia olutta

Kielbasa on yleinen termi eurooppalaiseen makkaraa varten, jota voit valmistaa oluen ja hapankaalin kanssa uunissa tai koko päivän hidas liesi. Spicier kuin amerikkalainen kuuma koira, tämä makkara on sianlihan ja naudanlihan sekoitus, joka usein kovettuu tupakoinnin avulla yrttejä, kuten maapähkinä, pippuri ja salvia, joka antaa sille rikkaan maun. Perinteisesti keitettyä tai paistettua kielbasaa voidaan helposti valmistaa uunissa nopeaan ruokaan, jota voi käyttää pulla tai pääruokana hapankaalin ja perunan puolelta.

Päivän video

Skillet

Vaihe 1

Poista kielbasa pakkauksesta ja aseta se pannulla. Avaa hapankaali ja kaada koko sisältö kielbasan päälle.

Vaihe 2

Kaada yksi 12 ounce-voi oluesta kielbasa ja hapankaali.

Vaihe 3

Aseta leivänpaahdin uunissa ja lämmitä sitä keskilämpötilaan, kunnes neste alkaa kiehua kevyesti.

Vaihe 4

Kierrä lämpöä keskelle ja peitä pannulla. Anna kielbasa, hapankaali ja olut keittää noin 20 minuuttia.

Vaihe 5

Poista kielbasa paistinpannuista tarjoilulevyyn ja leikkaa se 4 tuuman paloiksi syötäväksi pulla tai 1 tuuman pitkä kappale pääosana. Sekoita hapankaali paistinpannuista rypytetyllä lusikalla ja pudota kielbasa tai palvelee kulhoon.

Hidas Liesi

Vaihe 1

Aseta hapankaali hidasuunitilaan ja kaada yksi säiliö olutta ylhäältä. Aseta kielbasa hapankaalin päälle.

Vaihe 2

Aseta kannen hidas liesi. Käännä lämmitysasetus alhaiseksi ja keitä ainesosat 8-10 tuntia. Kiinnitä kielbasa neljällä korkealla asetuksella, jos sinulla on vähemmän aikaa odottaa ateriaa.

Vaihe 3

Poista kielbasa hitaasta liesi ja leikkaa se kappaletta. Käytä 4-tuumainen kielbasa-osia, jos tarjoat sitä pitkässä pulla.

Vaihe 4

Sekoita hapankaali ulos hitaasta keittimestä ristikkäisellä lusikalla ja laita se ruokalusikolle.

Tarvitsevat asiat

• 1 kielbasa-rengas
• 2 14 unssia hapankaalia
• 1 12 unssia olutta
• Suuri paistinpannu, peitolla
• Ristikkäinen lusikka
• Tarjoilu
• Tarjoilukaappi
• Hidas liesi

Vinkkejä

• Tarjoile kielbasa tuoreen piparjuurin ja mausteisen ruskean sinapin kanssa aitoa itävaltalaista ruokaa varten