Miten grillata squashia ja kesäkurpitsaa folioon

Kesäkurpitsa ja kesäsinkikka ovat kevyitä, maanläheisiä maustettuja vihanneksia. Kun ne ovat raaka, niillä on kiinteä, valkoinen liha ja sileä, kova vihreä keltainen iho. Kun ne kypsennetään oikein, ne ottavat kokonaan uuden maun ja koostumuksen. Squash ja kesäkurpitsa liota kaikkiin yrtteihin ja mausteisiin, joissa he ovat keitettyjä, ja heidän lihansa tulee hieman läpikuultava ja uskomattoman herkkä. Grillaus squash ja kesäkurpitsa folio pakkaus pihvi vihanneksia, jotta ne ovat lempeitä, flavorful ja täysin keitetty.

Päivän video

Vaihe 1

->

Leikkaa 4 neliötä alumiinifolioon - 12 tuumaa 12 tuumaa - ja varoita.

Vaihe 2

->

Käännä grilli keskilämmöllä.

Vaihe 3

->

Leikkaa päärynät kesäkurpitsa ja squash. Leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa ja neulo ohuesti puoliksi piireiksi.

Vaihe 4

->

Jakaa kesäkurpitsa ja squash tasaisesti ja aseta kunkin alumiinifolion neliön keskelle. Ripottele runsaasti suolaa, pippuria ja jauhettua valkosipulia. Laita yksi ruokalusikallinen voita jokaisen squashin keskelle.

Vaihe 5

->

Ota kalvon kaksi puolta ja nosta keskusta niin, että ne kohtaavat. Roll down yhdessä, kunnes ne melkein koskettavat squash. Taita muille sivuille tiiviste.

Vaihe 6

->

Aseta kalvopaketit grillille ja sulje kansi. Anna kokata 15-20 minuuttia tai kunnes squash on hellä ja läpikuultava. Poista pihdeillä ja toimi heti.

Tarvitsevat asiat

• 1 suurta kesäkurpitsaa
• 1 suuri kesä squash
• Suola
• Pepper
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettu
• 4 rkl voita
• kalvo, 12 tuumaa 12 tuumaa
• Pihdit

Varoitukset

• Avaa kalvopakkaukset hitaasti ja huolellisesti välttääksesi höyryjä.