Elintarvike-pyramidien merkitys

Ruokakuvakkeet ovat ratkaisevassa asemassa terveellisen, tasapainoiset ruokailutottumukset. Ne toimivat visuaalisena viitteenä siitä, mitä syödä, missä määrin ja auttaa sinua saamaan ravitsemuksellisia elintarvikkeita ruokavaliostasi joka päivä.

Päivän video

Tarjoaa ruokavaliota

Elintarvike-pyramidien ensisijainen hyöty on se, että ne tarjoavat ruokavalion ohjausta helpommin seurattavaan visuaaliseen muotoon. Vuonna 2011 USDA korvatti pyramidinsa värillisellä neljän osalevyllä, jonka sivupuoli oli MyPlate. Se on yksinkertaisempi tapa edustaa terveellisiä ruokailutottumuksia. Ajatus on edelleen sama, jotta voidaan kuvata viisi elintarvikeryhmää - hedelmiä, vihanneksia, jyviä, proteiineja ja meijeriä - keinona auttaa sinua rakentamaan terveellisiä, tasapainoisia aterioita.

Auttaa ruokailutottumusten parantamiseen

Monet ihmiset haluavat syödä terveellisempää, mutta eivät tiedä mistä aloittaa. Ruoka-pyramidit ja -levyt antavat ohjeita siitä, mistä elintarvikkeista syödään enemmän ja mitä elintarvikkeita leikkaamaan. MyPlate rohkaisee sinua syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia, koska ruoka-kuvake on jaettu neljään pääosaan, joista yksi neljäsosa hedelmistä ja toinen neljännes vihanneksista. Useimmat amerikkalaiset eivät kykene saamaan tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia, joten täynnä puolet levystäsi on hyvä paikka aloittaa.

Toimii muistutuksena

Ruoka-kuvakkeet auttavat sinua pysymään oikealla tiellä saadessasi suositellut päivittäiset vaatimukset. Tulosta MyPlate ja lähetä se tai jokin muu ruokakuvake jääkaapissa, toimistossa tai paikassa, jossa näet sen säännöllisesti. Se suuttuu sinut syömään terveellisellä tavalla ja muistuttaa sinua siitä, mitä ruokia olet jo syönyt ja mitkä tarvitset sisällyttämään seuraavan aterian. Esimerkiksi jos aamiaisi päiväsi ei sisällä maitotuotteita, MyPlate muistuttaa, että sinulla on välipala kuten jogurtti tai sisällyttää vähärasvainen meijeri lounaalla.

Elintarvikkeiden kuvakkeiden oppaiden käyttö

USDA MyPlatea on helppo seurata. Tavoitteena on täyttää puolet lautasellesi hedelmillä ja vihanneksilla, neljänneksellä proteiinilla ja toisella neljänneksellä jyvien kanssa; kuppi muistuttaa sinua palvelemaan meijeriä. Harvardin terveyskoulun tiedekunnan jäsenet rakensivat terveellisen syömisen pyramidin ja terveellisen syömisen kilven vaihtoehtona USDA: n MyPlate: lle. HSPH-ruoka-kuvakkeet tarjoavat yksityiskohtaisempia ohjeita. Sen osuudet muistuttavat myös pähkinöitä, siemeniä ja papuja; valita kokonaiset jyvät; syödä kaksi viikoittain kalaa; kuluttaa terveitä öljyjä; vähentää punaista lihaa; rajoittaa sokerijuomaa, makeisia, suolaa ja puhdistettuja jyviä; harjoittaa säännöllistä liikuntaa; ja käytä alkoholia maltillisesti, jos juot.