Elintarvikkeiden luettelo, jotta vältetään veren sokerin vähentäminen

Korkeat verensokeriarvot tai hyperglykemia voivat olla haitallisia, varsinkin jos niitä esiintyy säännöllisesti. Suuri määrä sokeria, joka kiertää veressäsi, voi vahingoittaa herkkiä verisuonia silmäsi, aivot, munuaiset ja sydän. Ja vaikka sinulla ei olisi diabetes, korkeat verensokeriarvot liittyvät painonnousuun tai painonpudotukseen. Jos tiedät, että verensokeritaso on korkea, vältä sellaisia ​​elintarvikkeita, joilla on korkea hiilihydraattipitoisuus.

Päivän video

Leivät ja leivonnaiset

->

Jauhot ja vehnä Valokuvake: enzodebernardo / iStock / Getty Images

Jauheesta valmistetut elintarvikkeet, olivatpa ne puhdistettuja tai täysjyväuhoja, voivat olla ongelmallisia, jos verensokeritaso on korkea. Myös makeuttamattomat leivät ja leivonnaiset, kuten rullat, croissantit ja keksejä, sisältävät paljon hiilihydraattia jauhoja. Makeutetut leivonnaiset, kuten piirakat, muffinit, evästeet, suklaakastikkeita ja kakkuja, ovat vielä enemmän hiilihydraatteja niiden lisättyä sokeria varten. Jauhosta peräisin oleva tärkkelys, samoin kuin sokeri, voivat aiheuttaa merkittävän verensokerin nousun.

Pasta ja riisi

->

Spagettit ja lihapullat Kuvalehti: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images

Vaikka pasta ja riisi eivät sisällä sokeria, molemmat sisältävät paljon hiilihydraattia tärkkelysten muodossa. Esimerkiksi hiilihydraattipitoisuus 3 kupillisessa keitetyssä spagettissa tai riisissä on sama kuin yhdeksän leipäviipaleet. Vältä syömää riisiä tai makaronivalmisteita, jos verensokeritasosi ovat koholla tai tartu hyvin pieneen annokseen - enintään 1/3 - 1/2-kuppi / ateria, mikä vastaa puolitoista ja puolta leipäviipaleita. Jotkut kastikkeet, joita käytetään pastaan, ja aasialaiset kastikkeet, joita käytetään riisimään riisiä, sisältävät myös runsaasti hiilihydraatteja sokerin muodossa.

Perunat ja maissi

->

Perunat Valokuvaus: Simon Ingate / iStock / Getty Images

Perunaa ja maissia kutsutaan vihanneksiksi, mutta maissi on viljaa ja perunat ovat tärkkelysjuuria. Suuri leivottua perunaa on sama määrä hiilihydraatteja kuin neljä leipäviipaleita, kun taas suuren maissin korvan tai noin 1 kuppin maissi pois ternista, on suunnilleen sama määrä kuin kaksi leipäviipaleita. Ranskalaisia ​​perunoita, perunalastuja, perunoita ja popcornia sisältävät myös merkittäviä määriä hiilihydraatteja.

Makeutetut juomat

->

Cola-lasia, jossa on olkea ja jään Monilla ihmisillä kiinnitetään huomiota hiilihydraatteihin elintarvikkeissa, mutta unohtavat ne juomat. Hiilihydraatteja energiajuomissa, virvoitusjuomissa, hedelmämehuissa, hedelmäpurkkeissa ja hienoissa makeutetuissa kahveissa kehosi kehittää nopeasti ja voi nopeasti nostaa veren sokeritasosi.Vältä aina makeutettuja juomia voidaksesi optimoida verensokerin säätelyn, varsinkin jos verensokeritaso on jo korkea.