Hedelmäsoseet

Hedelmäsose voi olla maukasta ja toimivaa erilaisissa olosuhteissa, kun tuoreet hedelmät eivät vain tee temppua. Esimerkiksi BettyCrocker. com huomauttaa, että voit korvata voi tai öljyä leivonnaisissa hedelmäsoseissä leikkaamaan kaloreita ja rasvaa valmiissa tuotteessa. Vaikka hedelmäinen sose on keskittynyt tuoreisiin hedelmiin, ja se voi tarjota enemmän kaloreita annosta kohden, se sisältää yhtä paljon vitamiineja, mineraaleja ja hyödyllisiä ravintoaineita.

Päivän video

Ravitsemustiedot

Korkean vesipitoisuuden omaavilla hedelmillä on luonnollisesti pienempiä kaloreita, kun ne puhdistetaan. Esimerkiksi mansikka-soseella on vain 40 kaloria / 1/4 cup, 4 g hiilihydraatteja, 0,5 g kuitua ja 2 g sokeria. Mango-soseella on 35 kaloria 1/4 kuppia ja 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua ja 7 g sokeria. Purot, jotka tulevat kuivuneista hedelmistä tai hedelmistä, jotka ovat ravinneeristyneempiä, ovat rikkaampia. Avokado-sose sisältää 96 kaloria, 8,5 g rasvaa, 5 g hiilihydraatteja, 1,25 g proteiinia ja 4 g kuitua 1/4 kuppia kohden, ja USDA kertoo, että 1/4 kuppia sieni-sose sisältää 185 kaloria, 1,5 g proteiinia, 47 g hiilihydraatteja ja 2,4 g kuitua.

Vertailu

Koska ne ovat keskittyneempiä, hedelmäsoseiden energiatehokkuusarvot ovat suuremmat kuin tuoreet hedelmät. Tämä tarkoittaa sitä, että niillä on vähemmän kuitua ja vettä annosta kohden ja korkeampia rasvoja ja kaloreita. Mitä alempi elintarvikkeiden energiatiheysarvo on, sitä parempi, että ruoka on laihtuminen ja terveiden painonhallinta. Vertailuperusteena 1 kuppi koko mansikoita on vain 46 kaloria ja 2.9 g kuitua, joka on vain 6 kaloria enemmän, mutta kuusi kertaa kuitua kuin arvot 1/4 kupillisessa soseessa.

Terveysetuudet

Saadaksesi lisää hedelmää ruokavaliostasi, onko sinulla tuoreita hedelmiä tai hedelmäsoseita, on merkittäviä terveysvaikutuksia. ChooseMyPlate. Gov toteaa, että hedelmiesi määrän lisääminen voi vähentää riskiä erilaisista kroonisista sairauksista, kuten korkea verenpaine, aivohalvaus, diabetes, sydänkohtaus, korkea kolesteroli, syöpä, luukato ja munuaiskivet. Kuten tuoreiden hedelmien kanssa, pureutetut hedelmät sisältävät myös edullisia antioksidantteja, jotka voivat lisätä yleistä immuniteettia ja auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka yleensä aiheuttavat soluvaurioita kehossa.

Huomioitavaa

Koska hedelmäsose sisältää enemmän kaloreita kuin tuoreita hedelmiä ja voi sisältää myös lisättyä sokeria, on hyvä olla tarkkaavaista siitä, kuinka paljon kulutat, jos katselet painoa. Tohtori Melina Jampolis CNN: stä. com kirjoittaa, että hedelmät ovat noin kolme kertaa kaloriarvon nonstarchy kasviksia, joten ne voivat edistää ei-toivottua painonnousua helpommin. Ennen kuin muutat ruokavaliota millä tahansa merkittävällä tavalla, ota lääkäriltäsi hyväksyntä.