Ravitsemus Tietoa maidosta Vs. Half-and-Half

Vaikka sekä maito että puolet ovat hyviä proteiinin ja kalsiumin lähteitä, jos etsit tapoja leikata kaloreita ja rasvaa ruokavaliosta, kannattaa harkita maidon korvaamista puoliksi ja - Kahvasi. Puoli ja puolet on todella sekoitus täysmaitoa ja kermaa, ja sitä kutsutaan puoliksi puoliksi, sen on sisällettävä vähintään 10,5 prosenttia maitorasvaa. Vertailun vuoksi täysmaito sisältää vain 3. 25 prosenttia maitorasvaa. Ravitsemustietojen tunteminen voi auttaa sinua näkemään merkittävät erot - ja samankaltaisuudet - maidon ja puoli-puolen välillä.

Päivän video

Kaloreiden katselulaitteet Valitse maito

Puoli ja puolet on kaksi kertaa kalorimäärä kuin tavallinen täysmaito ja neljä kertaa enemmän kuin rasvaton maito. Yksi ruokalusikallinen puolet ja puoli sisältää 20 kaloria, kun taas samalla täysmaidon annos sisältää 9 kaloria ja rasvatonta maitoa vain 5 kaloria. Joten, jos yrität leikata päivittäistä kalorien saantiasi ja käyttää kahvia kahvia puoleen ja puoleen, helppo tapa vähentää kaloreita huomaamatta on vaihtaa täysmaitoon tai paremman maitomäärän keventämään kahvi.

Rasva, tyydyttynyt rasva ja kolesteroli

Toinen merkittävä ero puoli-puolen ja maidon välillä on rasvapitoisuus. Yksi rkl peräkkäin sisältää 2 grammaa kokonaisrasvaa, 1 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 6 milligrammaa kolesterolia. Samaa täysmaidon annos sisältää 0,5 grammaa kokonaisrasvaa, 0,4 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 2 milligrammaa kolesterolia, kun taas rasvaton maidolla ei ole rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa tai kolesterolia. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet vuodelta 2010 suosittelevat, että voit vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia alle 10 prosenttiin kaloreista tai enintään 22 grammaa 2000 kaloreita sisältävästä ruokavaliosta. Tyydyttyneiden rasvahappojen suuri nousu nostaa veren kolesterolitasoja ja sydänsairauden riskiä. Joten, kun on kyse sydämen terveydestä, rasvaton maito tekee terveellisimmän valinnan.

Hiilihydraatit ja proteiini

Hiilihydraatit ja proteiinit sekä puoli-puolessa että maidossa ovat hyvin samankaltaisia. Yksi ruokalusikallinen puolet ja puoli sisältää 0, 6 grammaa hiilihydraatteja ja 0,4 grammaa proteiinia, kun taas sama täysmaidon annos sisältää 0, 7 grammaa hiilihydraatteja ja 0,5 grammaa proteiinia, ja rasvaton maito 0 8 grammaa hiilihydraatteja ja 0,5 grammaa proteiinia. Carbs elintarvikkeissa, kuten maito ja puolet puolet tarjoavat kehon energian, kun taas proteiinia käytetään rakentamaan ja ylläpitämään lihaksia ja kudoksia.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Sekä maidolla että puolitoista puoliskolla on suunnilleen sama määrä kalsiumia. Yksi ruokalusikallinen puolet ja puoli sisältää 16 milligrammaa kalsiumia, kun taas täysmaito sisältää 17 milligrammaa ja rasvaton maito sisältää 19 milligrammaa. Kalsium on mineraali, joka tukee luuston terveyttä.Kuitenkin puolet ja puoli on paljon parempi A-vitamiinin lähde kuin kokonaan tai rasvaton maito. Yksi ruokalusikallinen puolet ja puoli sisältää 53 kansainvälistä yksikköä, kun taas koko maito sisältää 24 kansainvälistä yksikköä ja skim - joka on vahvistettu A-vitamiinilla - sisältää 31 kansainvälistä yksikköä. A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka on tärkeä näkökyvylle ja immuunijärjestelmän terveydelle.