Säilykevihanneksen ravitsemusarvo

Sinun tarvitsee vain kaksi annosta hedelmää päivässä pysyäksesi terveinä. Vaikka tuoreet hedelmät ovat tärkeitä vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuitujen lähteitä, säilötyt hedelmät ovat kätevä vaihtoehto, ja purkitettuja päärynöitä voi auttaa täyttämään päivittäiset hedelmävaatimuksesi. Kun ostat purkitettuja päärynöitä, katso pakkausnestettä ennen kuin teet valintasi. Vesi- tai mehutiivisteiset päärynät ovat yleensä terveellisempää kuin rypsi- siirapilla pakatut päärynät.

Päivän video

Kaloreita

Päärynöillä on suhteellisen korkea vesipitoisuus, joten ne eivät ole kovin energiaa. 100 gramman annos säilykkeitä, jotka on pakattu veteen, sisältää 29 kaloria. Raskas siirappiin pakatut päärynät sisältävät 74 kaloria. 100 gramman annos on hieman alle 1/2 cup purkitettuja päärynöitä.

Rasva

Säilykevihannekset eroavat rasvapitoisuudesta riippuen pakkauksestaan ​​käytetystä nesteestä. Vesipakattu päärynä sisältää hyvin vähän rasvaa, ja vain 0,3 grammaa rasvaa 100 grammaa päärynää kohden. Rypsi siirappipakkauksiin pakatut päärynät sisältävät lähes neljä kertaa enemmän rasvaa, 0, 13 grammaa annosta kohden.

Sokeri

Päärynät sisältävät luonnollisesti sokerimolekyylit glukoosin ja fruktoosin. Vesipakattujen päärynöiden kokonaissokeripitoisuus on 6,1 grammaa annosta kohden. Rypsi siirappia sisältävien päärynöiden annos sisältää yli 15 grammaa sokeria. Tämä tekee siipikarjan säilykkeiden pääruoasta paljon vähemmän terveitä kuin ne, jotka on pakattu veteen tai mehuun.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Säilykevihannekset sisältävät pieniä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita. Päärynät sisältävät noin 1 grammaa C-vitamiinia, 0,2 milligrammaa rautaa, 53 milligrammaa kaliumia ja 4 milligrammaa kalsiumia. Säilykevihannekset sisältävät myös magnesiumia, fosforia, sinkkiä, kuparia, mangaania ja muita mineraaleja. Siirapin ja veden päärynät sisältävät karkeasti yhtä suuria määriä näistä vitamiineista ja kivennäisaineista.

Kuitu

Ruokavalmiste parantaa ruoansulatuskanavan säännöllisyyttä, alentaa kolesterolia ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Yksi annosruokien annos sisältää 1,6 grammaa kuitua. Jos syöt 2 000 kaloria päivässä, sinun on pyrittävä 28 grammaan kuitua päivässä. Syöminen päärynät voi auttaa sinua saavuttamaan tämän tavoitteen.