Säilykkeiden ja tuoreen ananaksen ravitsemuksellinen ero

Jos etsit inspiraatiota jälkiruokalle tai haluat lisättyä hedelmäsalaattia, tuoreen ananas on vastaus. Juicy ja makea, tämä hedelmä loi ajatuksia tropiikista, vaikka et ole käynyt. Sen iho ja piikikäs kärki voivat kuitenkin tehdä siitä haasteen valmistautua. Jos pidät pikemminkin ruoanlaittoa nopeana ja yksinkertaisena, säilötty ananas on valmis sekunneissa.

Päivän video

Perusravinto

Yksi kupillinen tuoreita ananaspalikoita on 82 kaloria, 21 7 grammaa hiilihydraatteja, 2 3 grammaa kuitua ja 16 3 grammaa sokeria. Yksi kuppi viemäreitä, purkitettuja ananaspaloja on 109 kaloria, 28 2 grammaa hiilihydraatteja, 2 4 grammaa kuitua ja 25,8 grammaa sokeria. Kalanterit, hiilihydraatit ja sokeri säilöttyissä ananassakin ovat korkeammat kuin tuoreessa ananassakin, koska purkitettu hedelmä on tyypillisesti pakattu hedelmämehuihin.

Minerals

Per cup, purkitettu ananas on hieman enemmän kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia kuin tuoreita ananas. Fosforin ja natriumin tasot kahden ananasosan vaihtelun välillä ovat identtiset, ja raudan ja sinkin tasot ovat lähes identtisiä. Ananaksen kivennäisarvot eivät yleensä auttaisi sinua merkittävästi tekemään päivittäisiä suositeltuja summia. Yksi kuppi tuoretta tai purkitettua ananasta tarjoaa esimerkiksi 21 tai 29 milligrammaa kalsiumia 1 000 milligrammaa aikuista joka päivä.

Vitamiinit

Tuoreet ja purkitetut ananassit ovat selvästi erilainen kuin C-vitamiini. Tuoretta ananasta on tuoretta 78. 9 milligrammaa vitamiinia, samalla määrällä purkitettua ananasta 17 milligrammaa. Tuoreen ananaspalvonnan tarjoaminen tarjoaa huomattavan määrän suositeltua päivittäistä saantia vitamiinista; naisen on käytettävä 75 milligrammaa ja miesten pitäisi pyrkiä 90 milligrammaan. Tuore ananas on myös suurempi folaatilla ja niasiinilla, 30 mikrogrammaa ja 0,8 milligrammaa, kun taas 9 mikrogrammaa ja 0, 5 milligrammaa säilykkeillä. Naisilla tulee olla 14 ja miehiä 16 milligrammaa niasiinia päivässä. Aikuisten tulee saada 400 mikrogrammaa folaattia päivittäin.

Valintasi tekeminen

Kun yrität päättää, syökö tuoretta tai purkitettua ananasta, harkitse, miten kukin hedelmän tyyppi vaikuttaa henkilökohtaisiin terveysvalintoihisi. Jos yrität syödä matala-sokeria tai matala-carb-ruokavaliota, tuore ananas on parempi vaihtoehto. Vaikka useimmat ihmiset saavat riittävästi C-vitamiinia ruokavaliossaan, tuoreen ananas on terveellisempi valinta, jos ruokavaliosi ei sisällä monia C-vitamiinivalmisteita kuten hedelmiä ja vihanneksia.