Leipäkokoisen leikkeleen ravitsemuksellinen arvo
Sisällysluettelo:
Leivitetty kanafilee on monipuolinen kana-valmiste, joka huolehtii yksinkertaisesta leivitettyä kanahedelmystä tai monimutkaisempia ruokia, kuten kana parmesaania. Riippumatta siitä, miten haluat palvella tätä kanaa, se tarjoaa erilaisia ravitsemuksellisia arvoja, kuten makroravintoja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Päivän video
Kalorit ja rasva
5 unssia leivitettyä kanafileetä lisää 310 kaloria ja 6 grammaa rasvaa aterianne. Kaksi grammaa tätä rasvaa on kyllästynyt. Tutkimus, joka julkaistiin elokuussa 2011 julkaisussa "Current Atherosclerosis Reports", ehdottaa rajoittavan tyydyttynyttä rasvan saantia keinona vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Huomaa, että kalorit ja rasva voivat lisääntyä, jos valitset paistetun tai paistetun paistinpannun leipäkokoisen paisteen sijasta paistamisen tai mikroaaltouunin.
Hiilihydraatit ja kuidut
Kananlihan leipominen toimii hiilihydraattien ja kuitujen lähteenä. Yksi karkea sisältää 21 grammaa hiilihydraatteja ja 2 grammaa kuitua; näiden ravintoaineiden ihanteellinen saanti vaihtelee 130 grammasta ja 25-38 grammasta vastaavasti. Hiilihydraatit tässä kanassa lisäävät energiatasoa, kun taas kuidut, joita käytät, vaikuttaa ruoansulatukseen ja suolen terveyteen.
Proteiini
Leivitetty kanaharsinta on hyvä vaihtoehto proteiinin saannin lisäämiseksi. Yksi kananmuna tarjoilee 44 grammaa tätä ravintoainetta, ja huomattava osa 46-56 grammasta proteiinia, joka kehosi tarvitsee joka päivä. Proteiinin ottaminen kanasta voi olla terveydellisiä. Syyskuussa 2011 julkaisemassa "Current Atherosclerosis Reports" -tutkimuksessa todettiin, että siipikarjan ruuansulatusriski korreloi 13 - 30 prosentin pienempään riskiin sepelvaltimotautien kehittymisen suhteen verrattuna ihmisiin, jotka syövät paljon punaista lihaa.
Vitamiineja ja kivennäisaineita
Rypytetty kanafileet tarjoavat 19 prosenttia päivittäisestä suositellusta rautapitoisesta annosta kohden, mineraali, joka edistää hapen kulkua kehosi soluihin. Otat myös 8 prosenttia A-vitamiinista joka päivä. Tämän kanan A-vitamiinipitoisuus parantaa näkökykyä. Leivitettyjen kanafileppien annos tarjoaa pienempiä määriä kalsiumia ja C-vitamiinia.
