Syitä, miksi on tärkeää syödä terveellisiä elintarvikkeita pysymään terveinä
Sisällysluettelo:
Terveellinen ruokavalio on perustana hyvin toimivalle elimelle. Ruoka on energian lähde kaikille kehon toiminnoillemme ja vaikuttaa suoraan siihen, miten kehomme ja mielemme toimivat kaikissa elämänvaiheissa. On olemassa monenlaisia syitä, miksi terveellinen ruokavalio on tärkeä, kuten tautien ehkäisy, terveellisen painon säilyttäminen ja elämänlaatu.
Päivän video
Energia
->
Kalorit ovat elintarvikkeiden varastoitua energiaa mittaava yksikkö. Ruokakaloreista saatava energia on tarpeen jokaisen laitoksen toiminnassa, mukaan luettuna ajatus, liikunta, kasvu ja paraneminen. Medline Plus: n mukaan ravinnot, jotka sisältävät yhtä paljon kaloreita ja ravintoaineita, ovat ihanteellisia tasapainoiselle ruokavaliolle.
Proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat ovat energian rakennuspalikoita. Ruokinnan jälkeen hiilihydraatit hajoavat glukoosiin, mikä tuottaa raakaenergiaa, jota joko käytetään välittömästi tai säilytetään lihaksissa myöhempää käyttöä varten. Monimutkaiset hiilihydraatit, kuten täysjyvätuotteet, vihannekset ja hedelmät, antavat tasapainon kaloreista ja ravintoaineista, kun taas yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten sokeri ja valkoinen jauho, sisältävät runsaasti kaloreita ja vähän ravintoaineita, mikä tekee niistä huonoja valintoja energiantuotannolle.
Painonhallinta
->
Terveellinen ruokavalio auttaa säilyttämään ihanteellisen painon ja estämään liikalihavuuden. Kun syödään usein, runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja ja sokeria sisältäviä elintarvikkeita voi johtaa liialliseen rasitukseen ja liikalihavuuteen.
Kaloreita tarvitaan energiaa varten, mutta tyhjät kalorit, jotka ovat peräisin elintarvikkeista, joilla on vain vähän ravintoarvoa, voivat aiheuttaa painon nousua. Ravintoaineiden, joissa on tasapaino kaloreista ja ravintoaineista, voi auttaa elimistöä käyttämään polttoainetta ja välttämään painonnousua.
Taudin ehkäisy
->
Huono ruokavalio on liittynyt suoraan tauteihin, kuten diabeteksen, sydänsairauksien ja eräiden syöpätyyppien varalta. Trans- ja tyydyttyneiden rasvojen tiedetään aiheuttavan ateroskleroosin, joka on suuri sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskitekijä. Kolesterolipitoiset elintarvikkeet voivat nostaa veren LDL ("huonoa") kolesterolia, mikä myös vaikuttaa ateroskleroosin vaurioitumiseen.
American Cancer Societyin mukaan jalostetut lihat, paistetut lihat ja alkoholi liittyvät lisääntyneeseen riskiin tiettyjen syöpätyyppien, kuten paksusuolen tai maksan syöpään. Elintarvikkeet, jotka edistävät liikalihavuutta, ovat epäsuorasti yhteydessä myös syöpään, sillä lihavuus lisää syöpäriskiä.
Tunnelma ja kognitio
->
Terveellinen ruokavalio voi johtaa mielen ja kehon yleiseen suorituskykyyn.Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan korkean antioksidanttituotteissa käytettävät elintarvikkeet voivat auttaa edistämään hermosolujen syntyä vanhoihin aikoihin samalla kun parannetaan olemassa olevien aivosolujen kykyä kommunikoida keskenään, mikä johtaa parempaan kognitiiviseen toimintaan.
Lisäksi ruokavaliolla voi olla tärkeä rooli mielentilassa ja mielenterveydessä. American Journal of Psychiatryn mukaan terveellinen ruokavalio liittyy vähäisempään masennukseen, ahdistuneisuushäiriöihin ja distymiaan kuin tyypillinen "länsimaista" ruokavaliota, jolla on paljon sokeria, jalostettuja elintarvikkeita ja alkoholia.
