Pehmeät ruokavaliot niille, joilla on suu syöpä

Kurkun syöpä tarkoittaa synnynnäisten kasvainten kehitystä nielussa, kurkunpäässä tai risat. Kurkun syöpään liittyvä hoito sisältää yleensä sädehoitoa, joka voi johtaa kurkun ja suun tulehdukseen ja kurkun arkuuteen tai voimakkaaseen palamiseen. Nämä haittavaikutukset lisäävät vaikeutta kurkun syöpäpotilaan kokemuksia yrittäessään syödä. Tästä johtuen pehmeä ruokavalio, joka koostuu helposti pureskeltavista tai nieltävistä elintarvikkeista, suositellaan usein niille, joilla on kurkun syöpä.

Päivän video

Ruoat syödä

Kaikki lievät keitot, kermaiset keitot ja kirjatut kasviskeivät sallitaan pehmeällä ruokavaliolla. Voit myös kuluttaa jalostettuja jyviä, valkoista riisiä, pastaa, jogurttia, lieviä juustoja ja raejuustoa. Hedelmät ja vihannekset ovat sallittuja, mutta niiden on oltava kypsennettyjä tai purkitettuja, lukuun ottamatta salaattia, tomaattia, banaania ja avokadoa. Tarjolla olevat lihat, kuten kala, nahattomat siipikarjat ja filet mignon, munat ja maapähkinävoi ovat sallittuja.

Rasvat, kuten voi, majoneesi, kasviöljy, kerma ja smetana, ovat myös osa pehmeää ruokavaliota. Itse asiassa rasvan lisääminen elintarvikkeisiin saattaa pehmentää niitä ja helpottaa niiden sietämistä. Useimmat juomat ovat sallittuja pehmeällä ruokavaliolla, vaikka National Cancer Institute suosittaa pysyvän kaukana kuumien juomien, alkoholin ja hedelmämehujen, jotka sisältävät korkean happopitoisuuden, kuten tomaattimehua, limonadia ja appelsiinimehua, jos suutuntuma on ongelma.

Vältä välttämättömiä elintarvikkeita

Vältä kaikkia elintarvikkeita, jotka ovat kova, mausteinen tai vaikea pureskella ja niellä. Tähän kuuluvat kuoritut keitot, kuten kranaatti, paistetut ruoat, luuton kalat, terävät juustot, leikkeleet, täysjyväleivät, kokojyväviljat ja leipät, jotka sisältävät pähkinöitä tai siemeniä. Vältä kaikkia raakoja hedelmiä ja vihanneksia ja paistettuja vihanneksia, kuten ranskalaisia ​​perunoita ja hash browns.

Muut vinkit

Ruokien tyyppien lisäksi syötteesi on myös hyödyllistä muuttaa ruokailutottumuksia. Jaa ateriat viiteen tai kuuteen pieneen ateriaan joka päivä kolmen suuren aterian sijaan. Pienempien aterioiden syöminen voi olla helpompi kurkussa. Leikkaa ruokaa pienempiin paloihin. Vaikka ruoka on pehmeä aluksi, pienempiä paloja on helpompi pureskella ja niellä ja ne voivat olla vähemmän hankalia kuin suuret ruoat. Ruoan purkaminen tai sekoittaminen parantaa myös tekstuuria, mikä helpottaa niiden nielemistä.

National Cancer Institute suosittelee myös istua pystyssä ja taivuttamalla pääsi eteenpäin syömisen tai juomisen aikana. Tämä tekee käsittelyn helpommaksi ja voi vähentää kurkun kuristusta. Juomavesi nesteiden avulla oljen avulla voi myös helpottaa nielemistä.

Huomioitavaa

Toisin kuin muut lääketieteelliset ruokavaliot, pehmeä ruokavalio täyttää kaikki tärkeät ravintoaineet suositellut ruokavaliot tai RDAs.Koska kurkun syöpä ja sädehoito vähentävät ruokahalua ja aiheuttavat sen fyysisesti vaikeaa syödä, saatat kuitenkin joutua ravitsemuksellisiin puutteisiin. Keskustele ravintolisien mahdollisesta tarpeesta ravitsemusterapeutin kanssa.

Vaikka pehmeä ruokavalio tarjoaa yleisiä ohjeita kaikille potilaille, joilla on vaikeuksia syödä, yksi henkilö voi sietää tietynlaista ruokaa, joka aiheuttaa epämukavuutta toisessa. Tee yhteistyötä ravitsemusterapeutin tai lääkärisi kanssa, jotta voit määrittää sinulle parhaiten sopivan ruokavalion.