Miten natrium suljetussa säilykkeessä vähentää

Natrium on elementti, jota elimistö käyttää erilaisiin kemiallisiin prosesseihin, mukaan lukien nesteen tasapaino, verenpaine sekä lihasten ja hermojen toiminta. Natrium on helposti saatavissa monissa elintarvikkeissa, mutta liiallinen käyttö voi aiheuttaa verenpaineen nousua. MedlinePlus kertoo, että saatat joutua vähentämään natriumin saannin verenpaineen parantamiseksi. Yksi tapa on vähentää natriumia säilykkeissä, joita käytät.

Päivän video

Vaihe 1

Avaa paprikanpannu ja kaada papuja ja suolavettä suihkupuhdistimeen pesualtaan. Huuhtele papuja 30-60 sekunnin ajan, jotta vähennät pavut peittävää natriumia. Dr. Gourmetin mukaan 400-500 mg natriumia on pavutölkkeissä. Jos sinulla on natriumrajoitteinen ruokavalio, kolmasosa päivittäisestä natriumin saannoksesta on yhtä voi.

Vaihe 2

Kaada pavut astiaan ja peitä kirkkaalla vedellä. Lämmitä vettä kohtalaisen lämpöä varten kolmesta viiteen minuuttiin, jotta natsiumpitoisuus vähenee. Dr. Gourmetin mukaan et voi päästä eroon natriumista pavuissa yksinkertaisesti huuhtelemalla niitä. Sinun on kuumennettava niitä muutaman minuutin ajan kirkkaassa vedessä, jotta natriumpitoisuus vähenee kolmanneksella.

Vaihe 3

Tyhjennä lämpimät pavut uudelleen siivilässä. Jos syöt papuja kylmäksi, voit huuhdella uudelleen 30-60 sekunnin ajan kylmällä vedellä. Jos keittämään pavut, lämmitä uudelleen tuoretta vettä.

Asiat, joita tarvitset

• Suodatin
• Avainavaaja

Vihjeitä

• Valitse vähän natriumia tai ei-natriumia pavut, kun päivittäistavarakauppa. Mayon klinikan mukaan pieni natriumravinto sisältää alle 140 mg natriumia annosta kohden. Kokeile kuivattuja pavut keitettyjen pavut sijasta.