Red Snapper Vs. Tilapia

Seuraavalla kerralla, kun yrität selvittää mitä syödä päivälliselle, mene kalaa naudanlihan tai sianlihan sijasta. Illallinen on pienempi sekä tyydyttyneitä rasvoja että kaloreita ja saat enemmän tärkeitä omega-3-rasvoja. Vaihda kalavaihtoehtoja, jotta saat parhaan yhdistelmän ravintoaineista minimoidaksesi mahdolliset riskit; sekä punainen snapper että tilapia voivat olla terveitä vaihtoehtoja.

Päivän video

Vain perusasiat

Snapperin 3 unssin annos tarjoaa 109 kaloria, 1,5 grammaa rasvaa, 22,4 grammaa proteiinia ja 40 milligrammaa kolesterolia. Tämä määrä tilapiasta sisältää saman verran kaloreita, mutta hieman rasvaa, 2, 3 grammaa ja kolesterolia, 48 milligrammaa ja hieman vähemmän proteiinia ja 22,2 grammaa.

Mineral Matchup

Molemmat kalatyypit tarjoavat 17 prosenttia fosforin päivittäisestä arvosta annosta kohden, mutta punainen snapper sisältää enemmän kaliumia ja 13 prosenttia DV: stä verrattuna 9 prosenttiin tilapialla ja tilapialla on enemmän seleeniä, 66 prosenttia DV: stä verrattuna 60 prosenttiin punaisessa snapperissa. Tarvitset fosforia kunnolliseen munuaisten toimintaan ja voimakkaisiin luihin, kaliumia hermo- ja lihasfunktioihin sekä verenpaineen ja antioksidanttiselekeniä säätelevän asianmukaisen kilpirauhasen toiminnan ja DNA: n muodostamiseksi.

Vitamiini Victor

Snapper on hieman vitamiinipitoisempi kuin tilapia, jossa 50 prosenttia DV-vitamiinista B-12 ja 20 prosenttia DV-vitamiinista B-6 kussakin 3 - palauta palveleminen. Sama määrä tilapia tarjoaa 26 prosenttia B-12-vitamiinin DV: stä ja vain 5 prosenttia B-6-vitamiinin DV: stä. Tilapiassa ei kuitenkaan ole enemmän niasiinia, 20 prosenttia DV-annosta kohti verrattuna 1 prosenttiin DV: stä snapperissa. B-12-vitamiini on välttämätöntä sekä DNA: n että hemoglobiinin muodostamiseksi punasoluissa. B-6-vitamiini on tärkeä proteiinien aineenvaihdunnassa, ja niasiinilla on rooli verenkierrossa ja tiettyjen hormonien muodostamisessa.

Fat Face-off

Punainen snapper ja tilapia tarjoavat molemmat omega-3-rasvoja, mutta eri määrinä. Punainen snapper on näiden suotuisten rasvojen parempi lähde, mikä voi auttaa vähentämään sydänsairauksien ja dementian riskiä. Jokainen 3-kiloisen punajuuren annos tarjoaa noin 200-500 milligrammaa omega-3-rasvaa, kun taas tilapian määrä on vain noin 115 milligrammaa. Ravitsemus- ja ravitsemusakatemia suosittelee keskimäärin 500 milligrammaa omega-3-rasvojen EPA: ta ja DHA: ta, jotka ovat kaloissa tyypillisesti päivittäin.

Elohopeamääritykset

Kun valitaan kalat syödä, mahdollinen elohopeapitoisuus on tärkeä tekijä. Tilapia on elohopean pienin kaloja, ja raskaana oleville naisille on turvallista syödä jopa 12 unssia viikossa ja muita syömään päivittäin. Snapper on korkeampi elohopea, mutta silti yksi alhaisemmista elohopeakaloista, jotka ovat turvallisia raskaana oleville naisille syömään jopa 36 unssia kuukaudessa ja muita aikuisia syömään noin kolme kertaa viikossa.