Ravitsemuksellinen analyysi kasvikunnasta Samosa

Intian keittokomitea tekee vapaasti joidenkin maustettujen ja eksoottisten mausteiden vapaata käyttöä maailmassa, mikä tuottaa tuoksuvia ja herkullisia ruokia. Samosas tai herkullinen taskuravut, jotka pitävät paistettuja vihanneksia, ovat esimerkki intialaisesta alkuruoasta, joka tasapainottaa rasvan ja kalorin sisällön ja terveysarvon välillä.

Päivän video

Ravitsemustiedot

Yksi vihannesten samosa, jonka paino on noin 40 g, on noin 80 kaloria, 3 g rasvaa, 2 g proteiinia, 11 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua ja 1 g sokeria. On kuitenkin tärkeää olla tietoinen siitä, että samosa-aineosat ovat todellakin sen lopullinen ravitsemustieto, eikä kaikki kasvis samosat valmistettu samalla tavoin. Samassa, joka on valmistettu voinpohjaisella leivonnaisella, joka on täytetty perunoilla ja öljyllä paistettua, on rasvaa, hiilihydraatteja ja kaloreita korkeampi kuin samosa, joka on valmistettu ohuella phyllo-taikina tai wonton-kääreillä, jotka on täytetty vähäraskuisilla herneillä ja porkkanoilla ja jotka on uunissa paistettu.

Terveysetuudet

Vihannesten samosien valitseminen lihatuista leivonnaisista vähentää tyydyttyneitä rasvoja ja kalorien saantiasi ja antaa lisää vitamiineja ja mineraaleja. Valitse ChooseMyPlate. gov, kasvattamalla vihannesten määrää syötteellä voi auttaa vähentämään kroonisten terveysolosuhteiden riskiä, ​​kuten syöpä, sydänkohtaus, aivohalvaus, korkea verenpaine, luukato, diabetes, munuaiskivet ja korkea kolesteroli. Lisäksi saat terveellisen annoksen ruokavaliota syömällä kasvispakattu samosaa, joka voi parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä ja auttaa sinua menettämään tai pitämään painoa.

Ravitsemukselliset haaveet

Kaikki samosat eivät ole terveellisiä valintoja. Huolimatta ravitsemuksellisista eduista, joita vihannekset tarjoavat, kasvisvilja, joka on tehty paljon voita tai öljyä, voi olla korkea kolesterolissa ja tyydyttyneissä rasvoissa. Cooking Light -tuotteissa, jotka vaativat leivonnaisten paistamista, jokaisella 2 tuuman samosalla on 160 kaloria ja yli 5 grammaa rasvaa. Ravintoloissa ja kahviloissa myytävien suurempien samosojen todennäköisesti on vielä korkeampia arvoja sekä enemmän natriumia ja kolesterolia.

Huomioitavaa

Vihannella täytetty samosa voi olla suhteellisen ravitseva välipala tai alkupala, mutta vain siinä tapauksessa, että rasva, natrium ja kolesteroli ovat vähäisiä. Jos sinulla on vaihtoehto, katso samosalle ravitsemustietoja ennen sen ostamista. Muussa tapauksessa tee oma samosas, jonka avulla voit hallita kaloreiden määrää ja ravitsemustietoja. Tärkeintä on oppia luottamaan monenlaisiin vihanneksiin, hedelmiin ja muihin terveellisiin elintarvikkeisiin vastaamaan ravitsemuksellisia tarpeitasi sen sijaan, että yrität saada kaikki välttämättömät ravintoaineet valmiiden elintarvikkeiden kautta, kuten samosaa.