Mikä on sokerin ravitsemuksellinen arvo?

Sokeroitu sokeri, jota kutsutaan myös sokeriksi, löytyy monista leivonnaisista, virvoitusjuomista ja viljoista. Valkoinen sokeri on ruokakomponentti, mutta sokeri on myös muissa muodoissa, kuten ruskeassa ja jauhemaisessa muodossa, jotka ovat eri valmistusprosessin tuotteita.

Päivän video

Tarjoamiskoko

Ravitsemustiedot lasketaan yhden yksikön raa'an sokerin annosmäärän perusteella.

Kaloreiden jaottelu

Yksi annos granuloidusta sokerista tuottaa 108 kaloria.

Ravintoaineiden yleiskatsaus

Yksi unssin sokeri tuottaa 28 grammaa hiilihydraattia, mutta nolla grammaa proteiinia ja rasvaa.

Ravitsemukselliset arvot

Sokeri on 100-prosenttista hiilihydraattia eikä sisällä vitamiineja, mineraaleja tai rasvahappoja.

Hyödyt ja haitat

Sokeri tuottaa nopean energian lisäyksen, koska se imeytyy nopeasti verenkiertoon. Kuitenkin sokerin tarjoaman energian nopea vapautuminen heikkenee nopeasti, ja voi aiheuttaa kehon kokevan energiahäiriön.

Varotoimet

Diabeetikot ja muut, joilla on insuliiniherkkyys, pitäisi valvoa sokerin kulutusta lääkäreiden ohjeiden mukaan.