5 Proteiinityyppiä
Sisällysluettelo:
Ravintoaineet ovat välttämättömiä kaikille eläville organismeille. Proteiinit ovat monimutkaisia molekyylejä, jotka auttavat kehoa tekemään monenlaisia biologisia toimintoja. Jokainen proteiinityyppi palvelee tiettyä toimintoa. Proteiinit koostuvat rakennusosista, jotka tunnetaan nimellä aminohapot, jotka eristettiin ensin 1900-luvun alussa. Kehosi käyttää noin 22 aminohappoa, vaikka ne ovatkin olemassa. Proteiinit sisältävät vaihtelevia määriä näistä primaarisista aminohapoista. Proteiini tuottaa tarvittavat elementit solujen toiminnalle.
Päivän video
Rakenne
Suurin proteiiniluokka on rakenteellisia proteiineja. Nämä proteiinityypit toimivat olennaisiksi osiksi kehonrakennukselle. Keratiini ja kollageeni ovat yleisimpiä rakenteellisia proteiineja. Nämä ovat vahvoja, kuituproteiineja. Keratiini muodostaa ihosi, kynsien, hiusten ja hampaiden rakenteen. Vaikka kollageeni toimii liitosrakenteena jänne, luut, lihakset, rusto ja erityisesti iho.
Säilytys
Säilytysproteiinit keräävät kriittiset elementit, joita solut tarvitsevat. Hemoglobiini on tärkeä proteiini, joka varastoi happea punasoluissa. Tämä kriittinen proteiini kuljetetaan kaikkiin soluihin ja kudoksiin, kun veresi kiertää. Ferriitti on varastointiproteiini, joka sisältää ratkaisevan elementin raudan, joka auttaa kehoa tekemään terveitä punasoluja. Se koostuu monimutkaisista polypeptidiketjuista ja vapautuu tarvittaessa.
Hormonaaliset
Hormonaaliset proteiinit toimivat kemiallisina lähettimiä. He kantavat signaaleja monimutkaisen viestintäprosessin kautta, joka tunnetaan endokriinisena ja eksokriinisena järjestelmänä. Tämä järjestelmä koostuu hormoneja tuottavista rauhasista ja soluista. Haimaasi erittyy hormoni-insuliinista, joka vapautuu vasteena verensokeritasoille. Insuliinia kuljetetaan verenkierrossa sokerin poistamiseksi, kun verensokeritaso on kohonnut.
Entsyymi
Entsyymit toimivat kemiallisina reaktioina tarvittavina biologisina katalyytteina. Ruuansulatusentsyymit auttavat kehoasi esimerkiksi sulattamaan ruokaa. He jakavat monimutkaisia molekyylejä yksinkertaisiin muotoihin, joita kehosi käyttää. Amylolyyttiset ruoansulatusentsyymit vähentävät hiilihydraatteja ja tärkkelyksiä glukoosiin ja proteolyyttisiin entsyymeihin vähentävät proteiineja aminohappoihin.
Immunoglobuliinit
Kehosi on suojeltava itsensä hyökkääjiltä ja muilta vierailta aineilta. Immunoglobuliinit palvelevat tätä tarkoitusta. Ne toimivat vasta-aineina, vapautuvat vastauksena antigeenin tunnistamiseen. Jokainen immunoglobuliini suojaa erilaista antigeenityyppiä vastaan. Immunoglobuliini A suojaa limakalvon antigeenejä vastaan. Nämä ovat bakteereja tai viruksia, joita löytyy esimerkiksi syltäsi.
