Yucca Paleo Diet
Sisällysluettelo:
- Päivän video
- Yucca on rasvatonta, runsaasti hiilihydraatteja ja hyvä C-vitamiinin ja mangaanin lähde. Tärkkelyspitoinen kasvi on myös kuidun, kalsiumin, B-vitamiinin ja kaliumin lähde. Raaka-vihannesten 1/2-kuppi-annoksella on 165 kaloria, 1 grammaa proteiinia, 39 grammaa hiilihydraatteja ja 2 grammaa kuitua. Se täyttää 34 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta ja 19 prosenttia mangaanin päivittäisestä arvosta.
- Yuccan valmistaminen
Root vegetables, kunhan ne eivät ole perunoita, sallitaan Paleo-ruokavaliolla. Yucca, joka tunnetaan myös nimellä cassava, on Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin oleva tärkkelysjuuston, joka on kulutettu esihistoriasta lähtien elintarvikeohjeen mukaan, ja siksi tekee sopivasta valinnasta keisarillinen ruokavalio. Keskustele lääkärisi kanssa ennen laihdutusta.
Päivän video
Yucca on rasvatonta, runsaasti hiilihydraatteja ja hyvä C-vitamiinin ja mangaanin lähde. Tärkkelyspitoinen kasvi on myös kuidun, kalsiumin, B-vitamiinin ja kaliumin lähde. Raaka-vihannesten 1/2-kuppi-annoksella on 165 kaloria, 1 grammaa proteiinia, 39 grammaa hiilihydraatteja ja 2 grammaa kuitua. Se täyttää 34 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta ja 19 prosenttia mangaanin päivittäisestä arvosta.
Paleo-ruokavalio väittää, että kehosi ei ole geneettisesti suunniteltu sulattamaan ja käsittelemään elintarvikkeita, jotka ovat saatavilla tänään, ja siksi painat painosi. Terveyden ja hyvinvoinnin edistämiseksi sinun täytyy syödä tapaa, jolla elimistösi on geneettisesti suunniteltu syömään, kuten esimerkiksi 10 000 vuoden takaisen ihminen. Tämä tarkoittaa metsästäjä-keräilijän tyyppistä ruokavaliota, joka sisältää lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä ja juureksia kuten yuccaa.
Myrkyllinen Yucca
Vaikka yucca voidaan sallia teidän ekseeman ruokavaliossa, et voi syödä sitä raakana. Yucca sisältää kemikaalia, jota kutsutaan glukosidiksi, joka reagoi vihannesten entsyymin kanssa muodostaen vetyanidia, joka on myrkyllinen aine, joka kulutettuna voi olla tappava. Vetysyanidi on liukoinen aine, ja juuren liottaminen tai ruoanlaitto inaktivoi myrkkyä.Yuccan valmistaminen
Yucca tekee terveellisen carb-vaihtoehdon Paleo-ruokavaliolla ja voi lisätä lajikkeita tavalliseen saantiasi. Voit valmistaa yuccaa kuin haluat perunasta, joten voit syödä sitä puristamalla, kuutioiksi hauduksi tai leikata kaistaleiksi yucca-perunoille. Voit myös kuutata juurikasveja ja lisätä sen keittoihin ja paistoihin. Yucca tekee myös herkullista välipalaa, kun se leikataan ohuiksi nauhoiksi ja paistetaan uunissa, kunnes rapea.
