Ovat ruostuneita leivontalaitoksia epäterveellisiä?

Paistouunit koostuvat erilaiset metallit ja päällysteet, jotka on suunniteltu auttamaan teidän valitun paistetun hyyteloman paistamiseen. Vaikka ruoste voi mahdollisesti aiheuttaa satunnaisia ​​bakteereja, jotka johtavat sairauksiin, kuten tetanukseen, pieni määrä ruostetta tai värjäytymistä teidän pannulla voi olla haitallista, jos olet perusteellisesti puhdistanut ja puhdistanut pannun, poistamalla suurimman osan ruostetta ja värjäytymistä sisätiloissa pannu. Kun rauta hapetetaan, ruoste muodostaa metallin ulkopinnalle. Ruoste voi muodostua myös raudan muille metalliseoksille, kuten teräkselle.

Päivän video

Terveysongelmat ja pinnoitteet

Vaikka ruosteinen rauta ei ole ihanteellinen leivontapinta, tärkein huolesi, jos huomataan ruoan sisälle muodostuvan ruosteen tulisi olla koskee päällystystä teidän pannulla. Vaikka monilla rauta- ja valurauta-astioilla ei ole pinnoitetta, muut, edullisemmin valmistetut pannut ja kattilat, joissa ei ole staattisia pintoja, sisältävät haitallisia kemikaaleja, jotka voivat hiutata ruoanne ruoan sisäpuolella. Tämän seurauksena, jos jokin teidän pannuistasi on aiempaa pinnoitetta ja ruostetta muodostuu, heitä ne välittömästi. Jos ei, niin ruoste, josta käsittelemme on yksinkertainen rauta ruoste ja se voidaan puhdistaa kunnolla.

Kuorinta ja hiekka

Jos olet huomannut ruostetta rauta- tai teräsastian päälle, voit poistaa suurimman osan ulkoisesta ruostes- ta hioma-aineilla ja hiontasuojilla. Aloita puhdistusaine puhtaaseen pannun osaan, jonka haluat puhdistaa. Hankaa paikka tukevasti ja perusteellisesti hankaavalla alustalla, kunnes ruoste alkaa hiutaleina. Huuhtele pannu ulos nähdäksesi, onko ruostetta jäljellä. Jos ruostetta on jäljellä, sinun on hiottava astia märkä / kuiva hiekkapaperilla. Kostuta pannulla ennen hiekkapaperin käyttöä levittämällä sitä tiukasti ja käyttämällä useita hiekkapapereita, kunnes olet poistanut ruostun.

Mausteita

Kun olet poistanut ruosteen leivinpannuista, on tärkeää, että kaustat pannulla sen varmistamiseksi, että ruoste ei palaa. Mausteet estävät metallien hapettamisen estämällä kosteuden ja hapen pääsyn paljastetulle metallille. Voit kaataa pannusi, peitä se rasvalla, rasvalla tai öljyllä ennen leivontaan estääkseen sitä hapettumasta. Kun olet puhdistanut pannusi paistamisen jälkeen, käytä pieniä määriä öljyä tai rasvaa ennen kuin peität pannusi ja laita se pois.

Varoitus

Ruoanlaittoastiat voidaan puhdistaa ja käyttää uudelleen, kun ruoanvalmistuksessa on ruosteinen leivinpannu. Jos havaitset ruostetta, joka on höyrytetty pannun sisältä, älä käytä sitä. Vaikka ruoste on huolta tietyistä leipureista, toinen painavampi huolenaihe on metallityyppi, jota käytät kokkaamaan ja jos se huuhtoutuu ruokaan kuumennettaessa.Tietyt edulliset ruoanlaittovälineet koostuvat emalipinnoitteista, jotka siru ja kuluvat, ruiskutetaan ja aiheuttavat potentiaalisia terveysriskejä. Tämän seurauksena laadukkaampien tuotteiden hankkiminen auttaa varmistamaan, että päällyste ei pääty elintarvikkeeseen.