Orgaanisen kanan etuja

Kun ostat orgaanisia tuotteita voi lisätä päivittäistavaramyymälääsi, terveyden edut ovat sen arvoisia. Kana on yksi parhaista paikoista viettää orgaanisen budjetin mukaan marraskuussa 2010 julkaistun "Foodborne Pathogens and Disease" -tutkimuksen mukaan. Jos olet päättänyt syödä terveellisempää ruokavaliota, ota huomioon orgaanisen kanaalin edut ja lisää se ostoslistalle.

Päivän video

Pienemmät toksiinit

Kukaan ei pidä myrkyllisistä elintarvikkeista, mutta kaupallisesti nostama siipikarja sisältää usein hormoneja, antibiootteja ja torjunta-aineita, jotka kaikki voivat olla potentiaalinen terveysriski. Kaupallisesti kasvatetusta kanan antibiootit voivat olla yksi niistä tekijöistä, jotka aiheuttavat bakteerinkestävyyden joissakin ihmisissä, ja jopa pienillä määrillä hormoneja voi olla suuri vaikutus kuluttaja-raporttien mukaan, mikä mahdollisesti kasvattaa syöpää ja varhaisvaihetta murrosikä. Kaupallisesti nostettu kanan voi altistua myös muille epäpuhtauksille, kuten raskasmetalleille, jotka esiintyvät jossakin kaupallisessa kananruokassa.

Vähemmän rasvaa

Orgaaninen kana on yleensä vähemmän rasvainen kuin kaupallisesti esiin tuodut sukulaiset amerikkalaisen keittiömestarin mukaan, joka suosittelee pienen rasvan lisäämistä pannuun, keräsi kanaa. Leaner leikkaukset lihasta tekevät kanasta terveellisemmän proteiinin valinnan ja nopeuttaa kypsennysaikaa, jotta se olisi käytännöllinen valinta jokapäiväiseen ruoanlaittoon.

Lisää maku

Orgaanisen kanaa toinen etu on maku American Culinary Federationin mukaan. Kana, joka ei ole kaupallisesti tuotettu, on yleensä joustavampi ja monimutkaisempi maku, ja ruokalajit näyttävät suosivan orgaanisen kanaa.