Voiko lapsi syödä olutta keitetyksi?

Olut sisältää vain 14 grammaa alkoholia 12 nesteen unssissa, mikä on vähemmän kuin monet muut viinit ja väkevät alkoholijuomat Nutrition Profiles -verkkosivuston mukaan. Kuitenkin huolestuneet vanhemmat usein ihmettelevät, onko turvallista lisätä oluen ruokaa ja palvella sitä lapsilleen. Tietäen kuinka valmistaudut elintarvikkeisiin tämän juoman kanssa niin, että alkoholipitoisuus on vähäinen, auttaa vanhempia tekemään tietoisia päätöksiä.

Päivän video

Ruoatyypit oluen kanssa ainesosana

Monenlaisia ​​reseptejä sisältävät olutta ja jotkut kokit nauttivat erottuvasta makuista, jota juoma lisää. Joitakin reseptejä ovat olutleipä, olutjuusto, chili, olutkana, kakut ja olutpastat äyriäisruokia varten. Olut on myös ainesosa monissa kotitekoisissa grillikastikkeissa.

Alkoholipitoisuus ja määrä

Nutrition Profiles -verkkosivuston mukaan kuusi annosta sisältävä olutjuustokeitto ja vain yksi pullo olutta on vain 3 1/2 grammaa alkoholia - noin 25 prosenttia - jäljellä keitossa. Tämä johtaa noin 0,6 grammaan alkoholia kullekin annokselle. Tämä summa perustuu keittokypsytykseen yhden tunnin ajan. Kypsennysaika on kriittinen rooli alkoholipitoisuuden säilyessä.

Alkoholipitoisuuden vähentäminen

Ruoan ruoanlaitto oluella vähentää alkoholin määrää lautasen mukaan Today @ Colorado State verkkosivujen mukaan. Potin tai pannun koko määrää myös, kuinka paljon alkoholipitoisuus on jäljellä. Tämä johtuu siitä, että suuremmat pinta-alat sallivat enemmän oluen haihtumisen ruoanlaittoon. Keittoaika on toinen tekijä. Jos lisäät olutta keittoon kiehuvaan keittoon ja poistat sen lämpöön, suurin osa alkoholipitoisuudesta säilyy. Toisaalta, jos marinoidaan paistettua oluessa ja kypsennä sitä pari tuntia, alkoholin vähäisyys näkyy liharuokassa. Oluen määrä, jonka lisäät ainesosiin, on toinen ratkaiseva tekijä.

Korvaavuudet mausteen lisäämiseksi

Jos et todellakaan halua lapsesi nauttivan jopa pieniä määriä alkoholia, yritä korvata alkoholiton olut resepteillesi. Voit nauttia mausta ilman, että lapsesi altistuvat alkoholipitoisuuksille, koska alkoholittomat olut sisältävät pelkkää alkoholijuomaa. Monet ihmiset eivät halua alkoholia minkäänlaista ruokaa. Tämä johtuu siitä, että he alkavat saada alkoholia, raskaana tai uskonnollisista syistä. Tämä on pidettävä mielessä, kun viihdyt vieraita. Viime kädessä päätös siitä, maistetaanko elintarvikkeita oluen kanssa palvelemaan perheen ateria, on vanhempiensa hyväksi.