Tee munat hyviä tai huonoja rasvoja?

Jos et ota huomioon munien etuja ruokavaliossa, saatat menettää proteiinin lähteen, joka lisää luun rakentamista D-vitamiinia järjestelmään. Kuitenkin munat ovat korkealla kolesterolilla, joka on rasvan lähde, joka voi haitata terveyttään, jos sinulla on sydänsairaus. Moderointi on avain, kun se tulee syömään munia, jotta voit nauttia ravitsemuksellisista eduista ilman, että annat liian paljon kolesterolia ruokavaliolle. Pidä aina yhteyttä lääkäriisi ennen minkään ruokavalion aloittamista varmistaaksesi, että terveytesi voi tukea ruokavaliota lisääntyneiden munien lukumäärän kanssa.

Päivän video

Kolesterolin vaara

Munat saavat huonoa ravitsemuksellista mainettaan, koska niillä on korkea kolesteroli, rasva, joka luonnollisesti kiertää veressäsi. Sinun tarvitsee vähän kolesterolia ruokavaliossa pysymään terveinä. Esimerkiksi kolesteroli on vastuussa kehoasi suojaavien soluseinien rakentamisesta. Jos sinulla on liikaa kolesterolia veressäsi, veren paksumpi ja vaikeampi sydämesi pumppaamiseen. Tuloksena voi olla korkea verenpaine ja sydänsairaus, jos kolesterolitasosi kohoaa liian korkealle.

Kolesteroliluvut ja munat

Munan keltuainen on kolesteroli, ja keskimääräinen suuri munankeltuais sisältää MayoClinicin mukaan arviolta 186 mg kolesterolia. com. Suositeltu päivittäinen kolesterolin saanti terveelle henkilölle on 300 mg, kun taas henkilöt, joilla on riskitekijöitä, kuten sydänsairaus, diabetes tai korkea matala-tiheys lipoproteiini tai "huono" kolesteroli, pitäisi syödä alle 200 mg kolesterolia päivässä. Koska yksi munankeltuainen sisältää lähes koko päivittäisen kolesteroliarvon, monet välttävät munaa peläten nostaa kolesterolitasoja.

Munan ravitsemukselliset ansioitumiset

Älä kirjoita munia juuri nyt - ne sisältävät monia ravitsemuksellisia tekijöitä, jotka tekevät niistä hyvän valinnan. Yksi esimerkki on koliini, joka on aivotoimintaan liittyvä ravintoaine. Yksi muna sisältää 25 prosenttia suositellusta koliiniinsä päivästä. Munat ovat myös D-vitamiinin lähde, ravintoaine, joka toimii kalsiumilla luiden lujuuden säilyttämiseksi. Koska D-vitamiinin luonnollisista lähteistä on olemassa vain vähän ruokavaliota, munat voivat olla terve ja kätevä vaihtoehto rasvaisille D-vitamiinivalmisteille, kuten naudan maksa.

kuinka syödä niitä

Vaikka munat ovat korkealla kolesterolilla, niillä on matala tyydyttyneitä rasvoja, joita pidetään rasvaisimpana terveydentilana. Tämä tarkoittaa, että sinun ei pidä jäädä syömään munaa aamun makkaraa varten, joka on korkea sydämen tukkeutuneissa tyydyttyneissä rasvoissa. Mitä voit tehdä, nauti kokonainen muna aterian yhteydessä ja rajoittaa jäljelle jäänyttä korkean kolesterolipitoisuuden saantia, kuten täysrasvaista meijeriä tai lihatuotteita.Toinen vaihtoehto on kuluttaa vain munanvalkuaisia ​​tai munien korvikkeita, joilla ei ole kolesterolia. Ainoa haittapuoli näille vaihtoehdoille on, että ne eivät sisällä D-vitamiinin munankeltuaisia.