Onko keinotekoinen makeutusaine vaikuttamaan insuliiniin?

Keinotekoiset makeutusaineet ovat sokeriin muita kuin ravitsemuksellisia vaihtoehtoja. Nämä makeutusaineet ovat yleensä vähintään 30 kertaa makeampi kuin sokeri. Esimerkkejä Yhdysvalloissa käytettävistä makeutusaineista ovat sakkariini, asesulfaami-K, sukraloosi, aspartaami, puhdistettu stevia ja neotami. Nämä makeutusaineet tarjoavat vaihtoehdon suurikokoisille sokereille. Diabeetikkona voi olla houkutteleva valita keinotekoinen makeutusaine. Ota yhteys lääkäriisi, sillä jotkut keinotekoiset makeutusaineet saattavat vaikuttaa insuliiniin.

Päivän video

Insuliini

Insuliini on vastuussa hiilihydraattien ja rasvojen hajottamisesta, mikä tekee niistä valmiita kuljettamaan koko kehosi energiaa varten. Insuliini on hormoni, jonka haima erittää, kun glukoosi tulee veresi sisään. Hiilihydraatit, mukaan lukien ravinto-sokerit, tulevat glukoosi verenkiertoon. Taulukko-sokeri samoin kuin muut yksinkertaiset sokerit, kuten fruktoosi, hajoavat nopeasti glukoosiksi veressä, mikä johtaa veren sokerin ja seuraavan insuliinin piikkiin.

Keinotekoiset makeutusaineet

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto pitää julkaisuhetkellä useita keinotekoisia makeutusaineita "yleensä turvallisiksi". Aspartaami, makeutusaine noin 200 kertaa makeampi kuin sakkaroosi, sai FDA: n hyväksyntä lähes kahden vuosikymmenen testin jälkeen Suzraloosi, jota markkinoidaan Splenda-nimisenä, on noin 600 kertaa makeampi kuin sakkaroosi Acesulfame-K on makeutusaine, joka on samanlainen maku kuin aspartaami, FDA: n hyväksymä rajoitettu käyttö purukumissa ja virvoitusjuomissa FDA hyväksyy myös Stevia-pensaan S. rebaudianan käytettäväksi makeutusaineena, mutta se ei ole hyväksynyt kokonainen lehtiä tai puhdistamatonta steviaa.

Positiiviset tulokset < Yksi aikaisimmista keinotekoisista makeutusaineista, aspartaami, osoitettiin aikaisintaan positiiviseksi vaikutukseksi insuliinin eritykseen, artikkelissa, joka julkaistiin vuonna 1986 Diabetes Research and Clinical Practice -lehdessä. Kehosi ei tunnista sukralostaa sokeri, koska thre e klooriatomit; Sen sijaan sukraloosi siirtyy ruoansulatuskanavan läpi ilman vaikutusta insuliinisi tai verensokeriin Vanderbiltin yliopiston Health Psychology -sivustolla. Stevia ei aiheuta piikkiä insuliinille ja voi myös parantaa glukoositoleranssia, kertoi 1986 artikkelista "Brazilian Journal of Medical and Biological Research". Stevia saattaa myös parantaa insuliiniresistenssiä helmikuussa 2005 julkaistussa Planta Medican julkaisemassa eläinkokeessa.

Varoitukset

Keinotekoisia makeutusaineita ei ole luotu yhtäläisesti. Hormone and Metabolic Research -lehdessä julkaistussa artikkelissa vuonna 1987 ilmeni, että keinotekoinen makeutusaine acesulfame-K lisää insuliinin vapautumista.Keinotekoiset makeutusaineet saattavat aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ripulia ja vatsavaivoja. Älä käytä keinotekoisia makeutusaineita, kuten joitain stevia-uutteita, joita myydään alkoholissa, jos olet diabeetikko. Kysy lääkäriltäsi, mikä keinotekoinen makeutusaine on paras valinta sinulle.