Onko vanhanaikainen kaurapuuro gluteenia?

Keliakia, johon liittyy turvotus, ripuli, kouristuskohtaus, kouristuskohtaus, ripuli, painonpudotus ja ihon tulehdus, laihtuminen ja ihon tulehdus, vaikuttaa yhdestä 133: stä amerikkalaisesta kansallisen ruoansulatuskanavan infektioiden selvitysyksikön mukaan. Gluteenittomasti meneminen on ainoa hoito tätä tilaa varten. Gluteenia on proteiini, joka löytyy vehnästä, ruista ja ohrasta. Näiden jyvien poistaminen ruokavaliosta on tehokas tapa selvittää, onko gluteenin oireidenne takana. Kaura voi olla turvallinen vaihtoehto.

Päivän video

Kaura ja gluteeniton

Kaura itsessään ei sisällä gluteenia, mutta ne voivat saastua gluteenilla käsittelyn aikana, kertoo National Digestive Disease Information Clearinghouse. Etsi Certified Gluten-Free tiiviste kauran etiketissä, ohjelma, joka käynnistettiin vuonna 2013 gluteenittomalla sertifiointiohjelmalla ja National Celiac Awareness Foundationilla. Useimmat keliakia sairastavat ihmiset voivat sietää pieniä määriä kauraa. Toimita terveydenhuollon tarjoajan kanssa selvittääksesi, onko kaura turvallinen syödäsi.