Munat Benedict on Avocado "Englanti muffinit" Resepti

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 15 m
• YHTEENSÄ
• 25 m

Voimakas avokado-viipale voidaan korvata monien kotitekoisten aterioiden.

Ainekset

PALOT 4

• 1 keskipitkä avokado
• 6 kuppia Vauvan pinaatti orgaaninen
• 1 puristin suolaa ja pippuria
• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 rkl 100% sitruunamehua
• 1/2 keskipitkä valkoinen sipuli
• 2 rkl valkoviinietikkaa
• 4 munaa
• 4 viipaletta Lohi, Nova, savustettu, Value Pack

OHJEET

1 Leikkaa avokado 4 paksuiseen avokado-pyöreään viipaleeseen ja laita yksi kukin levy. 2 Sekoita 2 kuppia pinaattia kulhoon suolalla ja pippurilla, 1 rkl öljyä ja 1 rkl sitruunamehua. Aseta sivuun. 3 Laita 1 rkl öljyä paistinpannuun keskilämmöllä. Paista sipuli 4 minuuttia, tai kunnes kullanruskea. Lisää 4 kuppia pinaattia ja kypsennä 1 tai 2 minuuttia, kunnes kudottu. Mausta suolalla ja pippurilla, käännä lämpö pois, aseta kansi päälle ja varo. 4 Täytä kattila vedellä, 2 rkl valkoista etikkaa ja suolaa. Tuokaa hautua. 5 Sekoita vettä puisella lusikalla. Sekoita muna keskelle pannulla ja kypsennä muutama minuutti, kunnes munanvalku muuttuu valkoiseksi ja tukevaksi. Älä anna veden kiehua, vaan vain kiehua. Käytä lusikkaa käärimällä munanvalkuaista keltuainen ympärille ja antamaan pyöreä muoto suolattuun munaan. 6 Siirrä muna levylle ja rypytetä lusikka toistamalla 3 muuta munaa. 7. Peitä jokainen avokado-viipale, jossa on paistettua pinaattia, lohen siivu ja murotuote. Ripottele hieman tuoretta suolaa ja pippuria. 8 9 Serve ympäröi varattu pinaattisalaatti. 10 valokuvan luottoa: Morena Escardó

Ruokainfo

16 g Proteiini

% DV *

Kokonaisrasva 19g

27%

Hiilihydraatit 6g
2%	Ruokavärit 4g
Sokerit 1g
9%> Kolesteroli 201mg	67%
Proteiini 16g	10%
* Prosenttinen päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaine ravintolisässä edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI
RECIPES	RECOCES
Miten avokadon taitoa saadaan, kun instagram on pakattu

RECIPES

4

RECIPES

Vihannesten kukkakaalin siivet

RECIPES

10 matala-carb-aamiaista, jotka täyttävät sinut

RECIPES

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding >