Välttämättömiä ravintoaineita, jotka syöttävät energiaa

Elimistö tarvitsee energiaa ylläpitämään itsensä ja suorittamaan kaikki päivittäisen elämän tehtävät. Prosessi, jolla ravinteita muutetaan elintarvikkeiksi energiaan, kutsutaan soluhengitykseksi. Tämän biokemiallisen prosessin energia otetaan talteen kemikaalilla, jota kutsutaan adenosiinitrifosfaatiksi (ATP). ATP: n myöhempi hajoaminen vapauttaa solukko-operaatioiden tarvitsemaa energiaa. Hiilihydraatti, rasva ja proteiini tuottavat polttoaineen, joka tarvitaan energiantuotantoon elintarvikkeista. Lisäksi tiamiini, niasiini, riboflaviini ja muut B-vitamiinit auttavat muun muassa ravinteiden muuntamiseen energiaa.

Päivän video

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit, joita ovat sokerit, erityisesti glukoosi, toimivat ruumiin energian tuotannon ensisijaisena polttoaineena. Glukoosi hajoaa nopeasti ja nopeasti, jotta se tuottaa energiaa. Elokuussa 2015 julkaistussa artikkelissa "Progress in Molecular Biology and Translational Science" julkaistussa artikkelissa hiilihydraatit ja rasva toimivat primäärienergialähteinä, kun keho lepää. Maltillisella liikunnalla hiilihydraatit tarjoavat noin puolet tarvittavasta energiasta. Suuritehoisen liikunnan aikana kaksi kolmasosaa käytetystä energiasta on peräisin hiilihydraattien aineenvaihdunnasta. Glukoosi varastoidaan lihaksi ja maksa glykogeeniksi, joka voidaan nopeasti hajota glukoosiin energian tarpeen kasvaessa. Keho voi käyttää myös muita yksinkertaisia ​​sokereita elintarvikkeista, kuten fruktoosia ja galaktoosia, energian tuottamiseksi.

Rasvat

Rasvat ja hiilihydraatit toimivat yhdessä sen varmistamiseksi, että keholla on riittävästi energiaa erilaisissa olosuhteissa. Gram grammaa kohti, ravintorasvot tarjoavat enemmän energiaa kuin hiilihydraatit. Digestoituneet ravintorasvat jalostuvat triglyserideiksi ja vapaiksi rasvahapoiksi, jotka kiertävät veressä ja ovat myös lihasten, maksan ja rasvan varastointisolujen, joita kutsutaan rasvakudoksiksi. Rasvahapot hajoavat useissa kemiallisissa prosesseissa ATP: n tuottamiseksi. Suurin osa suhteellisen alhaisesta energiankulutuksesta, kun keho on levossa, tulee rasvan aineenvaihdunnasta. Maltillisella voimakkuudella liikunta, glukoosi ja rasvan aineenvaihdunta myötävaikuttavat suunnilleen yhtä suuria määriä energiaa.

Aktiivisuustason lisäksi muut tekijät vaikuttavat tasapainoon hiilihydraatin ja rasvan aineenvaihdunnan välillä ruumiin kanssa. Esimerkiksi lisääntynyt hiilihydraattien otto laukaisee rasvan käytön energian tuotannossa, kuten on sanottu toukokuussa 2014 julkaistussa Sports Medicine -artikkelissa. Tässä tilanteessa ensisijaisesti käytetään hiilihydraatteja ja kulutettu rasva todennäköisesti varastoidaan myöhempää käyttöä varten. Sitä vastoin veren ja lihasten suuret rasvahapot vähentävät hiilihydraattien käyttöä, erityisesti levossa ja vähäisen aktiivisuuden aikana.

Proteiinit

Ravintoproteiinit jaetaan niiden aminohappoihin, joita yleisesti kutsutaan proteiinin rakennusosiksi. Keho käyttää ensisijaisesti aminohappoja uusien proteiinien tuottamiseen, joita käytetään lihasten ja muiden kehon kudosten kasvamiseen, ylläpitoon ja korjaamiseen. Ravinneproteiinien aminohappoja voidaan käyttää energiantuotantoon, mutta yleensä vain viimeisenä keinona. Joitakin aminohappoja voidaan käyttää tuottamaan glukoosia polttoaineenergian tuottamiseen. Muita aminohappoja voidaan käyttää vaihtoehtoisissa biokemiallisissa reiteissä ATP: n tuottamiseksi energiaa varten. Kestävyyden aikana tai kun ruokavalio sisältää riittämätöntä hiilihydraattia ja rasvaa, keho hajoaa lihakset ja muut kudosproteiinit vapauttamalla aminohappoja, joita voidaan käyttää energian tuottamiseen.

B-vitamiinit

"Ravinteiden" julkaisussa julkaistussa helmikuussa 2016 julkaistussa artikkelissa korostetaan kaikkien B-vitamiinien merkitystä ATP: n tuotannossa. Näiden vitamiinien riittämätön tarjonta voi hidastaa solujen hengitystä. Tiamiini, riboflaviini ja niasiini ovat tärkeimmät B-vitamiinit, jotka osallistuvat energian aineenvaihduntaan. Tiamiini on välttämätön hiilihydraattien muuntamiseksi energiana, ja niitä voidaan löytää elintarvikkeissa, kuten sianliha, naudanliha, palkokasvit ja pähkinät. Riboflaviini osallistuu useisiin metabolisiin reitteihin, jotka liittyvät hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien tuottamiseen. Se esiintyy suurina määrinä elintarvikkeissa, kuten maidossa, eläinliha, munat, väkevöidyt viljatuotteet, mantelit ja jogurtti. Nasiini osallistuu myös useisiin biokemiallisiin poluihin, jotka liittyvät hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen hajoamiseen ja energian muuntamiseen. Runsaasti niasiinin lähteitä ovat kana, tonnikala, naudanliha ja väkevöidyt viljatuotteet.

Muita energiatuotannossa mukana olevia B-vitamiineja ovat pantoteenihappo ja biotiini. Pantoteenihappo on esiaste elimistössä, joka tunnetaan nimellä koentsyymi A, joka osallistuu biokemiallisiin reaktioteihin, jotka tuottavat energiaa hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista. Biotiinilla on useita metabolisia entsyymejä, joilla helpotetaan näiden energiaa synnyttävien biokemiallisten reaktioiden reaktioita.

Varoitukset ja varotoimet

Ota yhteyttä ensisijaiseen hoitohenkilökuntaasi, jos havaitset selvän energian vähenemisen tai pyrkivät lisäämään energiatasoa. Monet lääketieteelliset olot ja lääkkeet voivat vaikuttaa energian tasoon. Puhu lääkärin kanssa ennen kuin otat lisäravinteita, sillä jotkut voivat häiritä lääkkeitä tai aiheuttaa haittavaikutuksia. Viittaaminen rekisteröityyn ruokavalioon voi olla tarpeen ruokavalion arvioimiseksi ja sen määrittämiseksi, tarvitaanko muutoksia.