Valkosipuli Nuudelit (aka make-out nuudelit) Resepti

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 20 m
• YHTEENSÄ
• 30 m

Kuka ei rakasta garlicky nuudeleita? Tässä Lossiesin "Starry Kitchen" -tyyppisessä resurssissa nuudelit naimisiin schmaltzilla (jiddish kanafileille, jos et tiedä), ruskeaa voita ja runsas rkl jauhettua valkosipulia. Haluatko päättää vauvasi kanssa näiden nuudelien kulhon jälkeen - no, se on sinun valintasi!

1/2 rkl Vihannekset

1/2 rkl Rasvaa, kanaa

• 1 rkl Jauhemaista valkosipulia
• 1 tl Bouillon, Instant, Chicken Flavor
• 1 tl Oyster Sauce
• 1 tl Kala kastike
• 1 tl granuloidut (valkoinen) sokeri
• 2 keskikokoista scallions
• 2 oz Fried Shallots
• 8 tl Mustapippuria
• 1/4 cup raastettua parmesanjuustoa
• OHJEET
• 1 HUOMAUTUS: Voit käyttää spagettia, linguiniä, keskipitkän leveitä Quon Yick -tuotteita. 2 Koska olemme antaneet erittäin laajan valikoiman nuudeleita edellä, anna tämä selvä: Mieluummin "al dente" nuudelit. En tiedä, mitä kyse on ihmisistä, jotka ovat tulleet tottuneiksi ylikypsennettyyn Olive3 Garden-esque aivopesuun nuudeleista ja miksi ihmiset odottavat al dentea italialaisilla paikoilla, ei niin paljon aasialaisilla paikoilla. Tsk tsk! Hanki pureskelu. Hanki purenta. Kiinalaiset keksivät nuudeleita ennen kuin Marco Polo toi heidät takaisin, ja nyt on aika hakea alun perin meidän (tai heidän "ikäisensä", koska olen vietnamilainen) eikä anna italialaisten ottaa kaikesta kunnia siitä, että he ovat OCD: tä nuudeleista. 4 Tuo kattilaan vettä kiehuvaan korkeaan lämpöön. Lisää ripaus suolaa. Kun vesi saavuttaa valssauksen, heittää nuudelit. Aloita ajastin, jotta voit seurata henkilökohtaista optimaalista nuudeliesiintityötä. 5 Kun nuudelit kypsyvät, valmistele jäävesihaute suurta kulhossa järkyttävää. (Jos teet ruoanlaittoa pienelle nuudeliteräkselle, huuhtele ne kylmällä vedellä.) Varmista vain, että nuudelit ajetaan veden alla, kunnes ne jäähtyvät täydellisesti ja etteivät he voi tuntea lämpöä.) 6 Sekoita usein kypsennysruokia. Ota kaikki tärkkelys pois heistä. Jos he ovat ohuempia nuudeleita, haluaisin tarkistaa noin viiden minuutin merkkijakson ja jokaisen seuraavan minuutin kuluttua, kunnes saat hyvän nuijan nuudeleihin. 7 Ole varovainen, al dente lahjakkuus monia kuivia nuudeleita lähtee keskellä näköinen raaka. Mutta kuka välittää mitä silmäsi kertovat sinulle? Mitä suusi ja kieli kertoo sinulle? (Onko se maistua seksikkäksi hyväksi? Onko se tarpeellista keittää hieman pidempään? Luota itsellesi, käytä voimaa, Luke!) 8 Kun nuudelit keitetään haluamallesi, ravistele niitä heti jäävesihauteessa 1-2 minuutit.Poista, siirrä sitten siivilään. Huuhtele nopeasti jäljelle jäävä tärkkelys. 9. Ruskea selkeytetty voita. Lisää ruskeaa voita ja kanaa schmaltz * keittoon keskipitkän matalan lämmön (älä polta voita!). Ruskea valkosipuli. Lisää sitten broileri, osteri kastike, kala kastike ja sokeri. Sekoita kunnes kastike muuttuu tasaiseksi. 10 Lisää nyt keskipitkää korkealle lämpöä ja lisää nuudelit nopeasti sekoittumalla, hakkaamalla, karkittamalla pannusi hieman (jos olet mukava ja hyvä siinä) päällystämään nuudeleita lämpöä käyttäen, jotta kypsennäsi nopeasti maku niin hyvin, että kastikkeen väri läpäisee jokaisen nuudelin kuin voiman pimeä puoli on vallannut eikä mitään aiempia kapinallisten voima värejä jää (koska pimeä puoli tässä tapauksessa on FLAVOR!). Poista lämpöä ja siirrä levylle. Tee sitten tuo mutkikas liike kädet tai pihdit tekemään nuudelit näyttävät kokki-y melko levy o 'nuudelit. Koristele leikattua kermavaahtoa, paistettua salottisipulia, mustapippuria ja raastettua parmesanjuustoa. 11 * Jos et löydä ja / tai liian laiska tehdä schmaltzia, tuplaa ruskea voita - se on melkein yhtä hyvä. 12 SUUNNITELTUJA KEHITTYVÄ KEITTIÖ: 88 aasialaista inspiraatiota Amerikan kuuluisimmalta maanalainen ravintola. Copyright © 201 by Nguyen Tran. Uudelleenlaskettuna HarperOnen, HarperCollinsPublishersin, osastolla. 13 Tilaa teoksesi kopio tästä: // harperone. hc. com / adventuresinstarrykitchen

Ruokainfo

13 g Rasva

69 g Carbs

15 g Proteiini

% DV *

Kokonaisrasva 13g

19%

Tyydyttynyt rasva 4g

Kolesteroli 19mg
6%	Natrium 652mg
27%
Hiilihydraatit 69g	34%
Proteiini 15g	10%
* Prosenttinen päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravinto ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.	OLE MAHDOLLINEN
RECIPES
4-Ingredient Banana Pancakes	RECIPES
10 matala-carb-aamiaista, jotka täyttävät sinut

RECIPES

RECIPES

16 Snacks, jotka sopivat syödä yöllä

RECIPES

Miten avokadon taidetta valmistetaan Instagram on pakattu

RECIPES

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding >