Gremolata Naudan paahtoleipä

Sisällysluettelo:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 1 h
  • YHTEENSÄ
  • 1h 15m

Resepti naudanlihan, se on päivällinen

AINESOSET

PALAUTTAA 14

  • 1 sitruuna
  • 1/2 kynsi Valkosipuli
  • 1/4 cup persilja, raakavesi
  • 1/2 tl Pepper *
  • 2 lb Sekoita perunat
  • 2 rkl Olive Oil
  • 1 dash Salt *
OHJEET

1 Kuumenna uuni 325: een. F. 2 Levitä sitruunankuorta ja purista 1 rkl sitruunamehua sitruunasta. Yhdistä sitruunankuorta, 1 rkl jauhettua valkosipulia, 2 rkl hienonnettua persiljaa, 1/4 teelusikallista pippuria kulhoon. 3 Paina seosta naudanlihan kaikkiin pintoihin. 4 Aseta paisti rasvapuoli ylöspäin, telineeseen matalassa paistinpannussa. Aseta uunikuorinen lämpömittari niin, että kärki keskittyy paksumpiin naudanlihavalmisteisiin, ei rasvaa. Älä lisää vettä tai kansi. 5 Hakkaa perunat oliiviöljyllä ja jäljellä 1 rkl jauhettua valkosipulia rullatulla leivinpaperilla; kausi 1/2 tl suolaa ja jäljellä 1/4 tl pippuria. Paistettua naudanlihaa 325? F-uuni 1-1 / 4 1-3 / 4 tuntia keskikokoisille harvinaisille; paistettua perunaa 55-60 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeät ja alkavat ruskea, sekoittaen kerran. 6 Poista paisti, kun lämpömittari rekisteröi 135? F keskikorkea. Siirrä paahto veistämällä aluksella; teltta löysästi alumiinifolioilla. Anna seistä 15-20 minuuttia. (Lämpötila jatkaa nousuaan noin 10 ° C: n päästäkseen 145 ° F: n keskikokoiseksi harvinaiseksi.) 7 Heitä perunat jäljellä olevalla 2 rkl hienonnettua persiljaa ja 1 rkl sitruunamehua. Carve paistettua ohuita viipaleita. Saa naudanlihaa ja perunoita suolalla halutulla tavalla.

TERVEYSTIEDOT

22g Valkuaisaine

% DV *

Kokonaisrasva 17g
24% Rasva
9g>
Hiilihydraatit 9g
4% Ruokavalmisteet 1g
Sokerit 0g
9%> Tyydyttynyt rasva 5g Kolesteroli 73mg < Proteiini 22g
14% *% Daily Value (DV) kertoo, kuinka paljon ravinto ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI
RECIPES
16 Snacks, jotka sopivat syödä yöllä RECIPES
No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding
RECIPES

Miten Avocado RECIPES

Vihannesten kukkakaali siivet

RECIPES

4-Ainekset banaanipannukakut

RECIPES

>