Kuinka paistetaan kana rintoja lasipannulla ilman räjähtäviä

Lasipullot ovat helppokäyttöisiä ja näyttävät houkuttelevalta ruokapöydälle. Ne ovat myös turvallisia, kun käyttäjät ryhtyvät asianmukaisiin varotoimiin. Uunin turvalliset lasikannut ovat olleet säännöllisesti käytössä, koska ne otettiin käyttöön vuonna 1915, mutta "Consumer Reports" -lehdessä mainitaan viime aikoina uunissa uunissa uunin rikkoutuneita uuniastioita tietyissä olosuhteissa. On tärkeää lukea ja ymmärtää lasiastiastojen turvallisuus- ja käyttöohjeet ennen niiden ruoanlaittoa.

Päivän video

Vaihe 1

Tarkista pannusi turvallisuusohjeet. Ne voidaan painaa astian pohjalle tai sen pakkaukselle. Jos et näe ohjeita, katso valmistajan verkkosivustoa tai soita valmistajalle ohjeita. Pyrex tarjoaa neljä sääntöä turvallisesta leivonnasta sen lasikannuilla: esilämmittää uunin, lisää nestettä pannuun ruoanlaittoon lihaa tai vihanneksia, kuumaa pannua kuivalla pyyhkeellä tai potinpidikkeellä, eikä koskaan laita lasiastioita liesi-polttimeen tai broilerin alle.

Vaihe 2

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Anna uunin valmistaa esilämmitysaika ennen kanaa.

Vaihe 3

Aloita huoneen lämpötilan leivinpannulla. Lasiastiat voivat rikkoa äkillisen lämpötilanmuutoksen vuoksi, joten ei ole turvallista ottaa astia, joka on kuumaa astianpesukoneesta ja kylmä kanaa siinä.

Vaihe 4

Valmista kana. Suihkele pannulla kevyesti keittosuihkeella estääkseen tarttumisen. Järjestä kananrinnat yhteen kerrokseen pannulla. Päällystä ne suola- ja pippurilla tai maustekastikkeilla. Päälle kana riittävän kastikkeella tai keittotasolla päällystämään pannun pohjaa. Käytä liemiä, viiniä tai valitsemasi kastike. Pyrexin mukaan tämä suojaa panosta rikkoutumiselta johtuen lämpötilan muutoksesta, kun kana vapauttaa nestettä ruoan valmistuksen aikana.

Vaihe 5

Paista kananrinta 350 astetta Fahrenheitissä 20-30 minuuttia. Kanaa tehdään, kun sisäinen lämpötila mitattuna lihalämpömittarilla on 160 astetta Fahrenheit. Jos sinulla ei ole lihalämpömittaria, poista kana, kun kanan mehu juoksee kirkkaana tai kun leikkaat paksun osan broilerin rintaan ja näet vaaleanpunaista lihaa jäljellä.

Vaihe 6

Käytä kuivaa uuninkourua tai astiapulloa poistaaksesi lasiastian uunista ja aseta se kuivalla pyyhkeellä tai potkurilla laskuriin. Älä anna kuuman pannun levätä vastakkain olevien esineiden, kuten muiden keittoastioiden tai välineiden, päälle.

Vaihe 7

Tarjoile kanaa silikonilla tai lämpöä kestävällä muovisella haavanpinnalla, jotta kattilan pinta ei naarmuta.

Vaihe 8

Pese lasipannu astianpesukoneessa tai käsin pesemällä sienellä ja hankaamattomalla puhdistusaineella.Laita pannu varovasti astianpesukoneeseen tai astian tyhjennysaukkoon, jotta kantta ei kairaisi, kun se kouraan muita esineitä vastaan.

Asioita, joita tarvitset

• Luutonta, nahattomat kananrinnat
• Nonstick cooking spray
• Suola
• Mausteet
• Kastike, liemi tai viini
• Silikoni-spatula
• 3 potkutinta tai kuivapyyhkeitä
• Vihjeitä

Käytä nailonpesuria tai sienellä pesuainetta ja leivinjauhetta poistaaksesi juuttuneet paikat lasitasosta naarmuamatta sitä.

• Varoitukset

Älä käytä märkiä ruukkuja tai pyyhkeitä lasin paistouunien käsittelyyn tai jäähdyttämiseen. Älä laita lasilevyjä astioihin jäähtymään, vaikka uuni olisikin kylmä. Anna lasiastioita jäähtyä kokonaan ennen pesemistä, jäätymistä tai jäähdyttämistä, sillä äkilliset lämpötilan muutokset voivat aiheuttaa lasin rikkoutumisen.