Miten paistettua naudanlihaa riittää George Rotisserie

Rotisserie-uuni pitää lihan kääntyvän koko keittoprosessin ajan, jolloin lihaa voidaan käyttää automaattisesti omien mehujensa kanssa kokkiessaan. Baby George Rotisserie -uuni on osa George Foremanin ruoanlaittolaitteiden riviä. Vihreässä Georgeissa voi valmistaa makuinen, kostea paistettua naudanlihaa minimaalisella valmistuksella.

Päivän video

Tee uuni

Älä käytä rotisserie-uunia ilman tippakaukaloa paikallaan. Älä koskaan peitä tippakaukaloa kalvolla tai muulla vastaavalla, koska se voi heijastaa lämpöä ja aiheuttaa uunin toimimisen korkeammassa lämpötilassa, mikä voi aiheuttaa vaurioita. Aseta avoin rotisserie pyörä seisomaan, jotta se pysyy vakaana, kun laitat lihan vartaaseen. Tasaa se tasaisesti pyörivällä haarukalla, jotta moottori ei aiheuta liiallista kulumista epätasaisesta painojakaumasta.

Lihan ruoanvalmistus

Viimeistele kaikki ylimääräinen rasva paistosta ennen sen valmistamista. Lisää maku maustekastikkeella lisäämään makua. Italialaisia ​​yrttejä, valkosipulin mausteita ja lounais mausteita kaikki toimivat hyvin paistettua naudanlihaa. Vaihtoehtoisesti voit pistää lihan haluamallasi marinadiin. Valitse vähän natriumia aasialaista marinadia tai matala-kalori-italialaista kastetta lisäämällä kosteutta ja makua koko paistossa. Paahda paisti noin 30 minuuttia puntaa kohti rumpu paistettua tai pyöreää paistettua leikettä. Testaa lihan paksun osan keskus lihalämpömittarilla, jotta se saavuttaisi keskilämpötilan tai keskipitkän harvinainen tai keskipitkällä tai keskilämpötilalla 160 asteen lämpötilan ollessa vähintään 145 astetta F.

Rotisserie Cooking Benefits

Rotisserie-ruoanlaitto auttaa sinua tuottamaan terveellistä ja vähärasvaista ateriaa perheellesi. Rotisserie-uunin avulla voit lihata lihaa ilman lisättyjä rasvoja tai öljyjä. Myös, kun pyörivä kalkki kääntyy uunissa, se sallii kaiken lihan rasvan imeytymisen. Rasva kerääntyy tippakaukaloon alareunassa, pois lihasta.

Naudanlihan turvallisuus ja vinkit

Pasta on aina testattava lihalämpömittarilla varmistaaksesi, että se on saavuttanut turvallisen lämpötilan. Anna lihan lepää 15 minuuttia ennen viipalointia, jotta mehut voidaan jakaa lihan läpi, muuten mehut loppuvat ja jätetään kuivalla naudanlihalla. Jäähdytä jäljelle jääneet annokset kahden tunnin kuluessa matalassa astiassa. Käytä jäähdytettyjä annoksia neljän päivän kuluessa. Jos kuumennat jäänauhoja, lämmitä se vähintään 65 asteeseen turvallisuuden varmistamiseksi.