Velveetan sulattaminen Crock-potissa

Velveeta on pastöroitu jalostettu juustotuote, joka otettiin käyttöön vuonna 1928 ja jota on käytetty pohja kermainen, sileä dips sukupolvien ajan. Koska Velveeta-juusto sulaa niin pehmeästi, Crock-Pot on tehokas tapa valmistautua juustollisen alkuruoan tai sukeltamaan, ja se vaatii vähän työtä omalta osaltasi. Vain muutamassa tunnissa, sinulla on lämmin ja tasainen juustokastike, jonka voit nauttia omasta tai yhdistellä mausteisiin ja luoda maukkaita dip.

Päivän video

Crock-Pot

Crock-Pot - tuotenimeä, matalalämpöinen sähköliesi - on kätevä keittiökalu, jonka avulla voit yhdistää ainesosasi ja anna koneen tehdä kaiken työn puolestasi. Kun käytät Crock-Potia, ruoka kokki hitaasti, jolloin ainesosat sekoittuvat yhteen muodostaen flavorful-lautasen. Crock-Potsi voi kokata monenlaisia ​​ruokia, kuten lihaa, kalaa ja vihanneksia. Velveeta-juusto on toinen ruoka, joka tarttuu hyvin Crock-Potin hitaampaan kypsennysaikaan.

Velveeta vs. juusto

Kun teet juustoa, voit halutessasi olla sileä sakeus kuin juoksevasti sulatetun juuston palaset. Useimmat murskatut juustot, kuten cheddar tai mozzarella, eivät sula tasaisesti, minkä seurauksena suihkupuhdas on rikki ja epäyhtenäinen. Velveeta sulaa sileään pintaan ja ei sekoita yhteen, mikä tekee siitä paremman valinnan dips ja kastikkeet. Pamela Rice Hahn, The Everything Slow Cooker Cookbookin kirjoittaja, huomauttaa, että Velveeta-juusto ei ole yhtä todennäköisesti erottunut kuin murskatuista juustoista. Tämä estää sinun pulloa olemasta öljyinen päällä, mikä vaikeuttaa juuston hyvin yhdistämistä.

Ohjeet

Leikkaa 1 punta Velveetan juusto pieniksi kuutioiksi. Aseta kuutio Crock-Potsiin. Käännä Crock-Pot alas, peitä ja keitä 30 minuuttia. Sekoita Velveeta-juustokuutioita, palauta ja kypsennä, kunnes juusto on täysin sileä ja sulanut noin 1-2 tuntia. Kierrä Crock-Potin lämpö lämpimäksi pitämään juusto sileänä ja kuumana keittämättömänä.

Vihjeitä

Lisää Velveeta-juuston mausteet parantaaksesi sulatetun juuston makua. Chili-jauhe- tai taco-mausteet luovat mausteisen maun, ja rosmariini- tai valkosipulijauhe luo paremmin suolaisen kastikkeen tai kastikkeen. Lisää ylimääräisiä ainesosia Crock-Potin kanssa Velveeta-juustolla, jotta voisit luoda suurempia syvyyksiä. Lisää keitettyä vähärasvaista jauhettua naudanlihaa ja hienonnettua jalapenosia taco-pudotukseen tai lisää keitettyä pinaattia ja jauhettuja artisokkien sydämiä maukkaalle alkuruoalle. Älä kypsykää Velveetan juustoa kauemmin kuin sulattaa kokonaan. Tämä kuivaa juuston ja vaikuttaa makuun.