Miten höyrytärkäset ovat höyryssä

Höyrytysruokiin sisältyy ruoanlaitto höyryllä, kun tuote on suljettu kuumennettuun astiaan. Turska on vankka, valkoista kalaa, joka tarttuu hyvin höyrykseen ja sopii pareihin hyvin monien makujen kanssa. Sähköhöyrystin vie arvaamattomia höyryä turskaa, joten voit valmistaa terveellisen aterian lyhyessä ajassa kypsentämismenetelmällä, joka auttaa säilyttämään kalassa olevat ravintoaineet.

Päivän video

Valmistelu

Ennen kuin asetat turskaa sähköiseen höyrylaitteeseen, sulata fileet kokonaan jääkaapissa tai upottaa kylmään veteen. Näin he voivat kokata tasaisesti koko. Useimmat yrtit ja mausteet pudota höyryssä johtuen kosteasta lämpöstä, mikä vähentää mahdollisuuksia maksaa turpeen. Voit ratkaista tämän ongelman asettamalla turskafileen alumiinifolionpohjalle, täyttämällä se valkosipulilla, sitruunamehulla ja yrtteillä ja käärittämällä se ennen höyryttämistä. Vesiin lisätyt mausteet tuovat turpeen myös makuilla.

Ohjeet

Noudata valmistajan ohjeita sähköhöyrystimen käyttämisestä. Yleensä lisää vettä höyrystimen säiliöön, aseta turskafileet nimettyyn säiliöön, vaihda kansi turvallisesti ja kytke laite päälle. Aseta sähköhöyrystimen ajastin tuotteen mukana toimitetun keittoajan mukaan. Kalafilee kestää tyypillisesti noin viisi - 10 minuuttia höyryä sen paksuuden mukaan. Useimmat sähköhöyryt saavat äänimerkin, kun ruoanvalmistus on valmis. Käytä lihalämpömittaria turpeen sisäisen lämpötilan testaamiseen. Elintarviketurvallisuus. gov suosittelee syömään kalaa, kun se saavuttaa 145 astetta tai lämpimämpää. Poista turskafileet viipymättä estämään ylikypsä, mikä tekee kalasta kumimainen ja vaikea pureskella.

Tarjoiluehdotukset

Höyrytettyjen turska parien lievä maku hyvin erilaisten makujen kanssa, joten voit kokeilla kaloja monella tavalla. Yksinkertainen suola- ja pippurimakeinen sitruunamehulla höyrytetty turska on helpoin tapa antaa maku ja tuoda esiin luonnollinen maku. Tilli, basilika, tarragoni ja inkivääri ovat hyviä yrttivaihtoehtoja, jotka lisäävät makua höyrytetyksi turskaksi. Tarjoile höyrytettyä turskaa, tuoreita vihreitä salaatteja tai höyrytettyjä squashia ja porkkanoita. Paistetut, paahdetut tai perunat ovat toinen hyvä seuranta höyrytetyn turskan makuille. Riisi pilaf, quinoa tai paahdettua parsaa ovat muita tavaroita, joita käytetään höyrytettyä turskaa käytettäessä.

Höyrystimen valitseminen

Sähköhöyryt ovat käytettävissä useimmissa kotiteatterihuoneissa ja vaihtelevat koko ja hinta. Jos teet suuria aterioita, valitse höyrystin, johon mahtuu enemmän kuin yksi turskafilee, jonka avulla voit suorittaa useita annoksia kerralla. Pienempien aterioiden valmistus tarkoittaa sitä, että saat pienen tuotteen, joka yleensä maksaa vähemmän.Joissakin höyrylaivoissa on useita lokeroita. Käytä yhtä höyryä turskaa ja vihanneksia samaan aikaan aterian, joka tulee nopeasti nopeasti ja vähän vaivaa.