Diabeteksen jäätelöä, joka ei nosta verensokeria

Voit ajatella, että jäätelöä ei ole rajoitettu, jos olet äskettäin on diagnosoitu diabetes - etenkin, koska monet lajikkeet ovat suuria sokeria ja aiheuttavat verensokerisi nousevan nopeasti. Jos etsit sokerittomia lajikkeita, jotka eivät nosta verensokeria, huono uutinen on … ei ole mitään. Löydät jäätelöitä, jotka on merkitty "ei sokeria lisätty". Kuitenkin nämä sisältävät hiilihydraatteja ja luonnossa esiintyviä sokereita, jotka nostavat verensokeria. Hyvä uutinen on, että voit silti rakastaa jäätelöä diabeteksen ateriohjelmaan.

Päivän video

Ei sokeria Lisätty: ei-niin-makea totuus

Jäätelön "ei ole lisättyä sokeria" makeutetaan sokerin korvikkeilla, kuten sokerialkoholilla ja sukraloosi, tunnetaan paremmin nimellä Splenda. Tämä ei kuitenkaan tee niistä sokerittomia. Useimmat "ei sokeria lisätty" lajikkeet tehdään käyttämällä maitoa, joka sisältää laktoosia - luonnollisesti esiintyvää sokeria. Lisäksi jotkut sokerin korvikkeet lisäävät hiilihydraatteja ja nostavat verensokeria, mutta eivät ole yhtä dramaattisesti kuin taulukon sokeri. Lisäksi jotkut ihmiset pitävät sokerivalmisteilla makeutetun jäätelön maun epämiellyttävän.

Jäätelö: Kuinka se sopii

Syö makeisia aterian sijaan erikseen, niin että kuluttavat ravitsevia komponentteja, kuten proteiinia ja kuitua, jotka auttavat vakauttamaan verensokeria. Tee säätöjä aterianne suunniteltaessa jäätelön korvaamista. Jos olet tottunut tarjoamaan valkoista perunaa aterian kanssa, vaihda se jäätelöön niin, että hiilihydraatteja on yhteensä 45-60 grammaa tai mitä lääkäri on määrännyt puolestasi.

Voittavat jäätelöt: mitä etsit

Kun olet valmis jäätelöön, etsi lajikkeita, joissa on enintään 150 kaloria, 5 grammaa rasvaa, 3 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 20 grammaa hiilihydraatteja ja 100 milligrammaa natriumia / 1/2-kuppi, suosittelee "Diabetic Living" -lehteä. Henkilökunta teki sokean maku-testiä ja löysi diabetestyyppiset jäätelöt, jotka täyttivät suositellut ohjeet. Kevyemmän vaniljan ja kevyt suklaakilpailun voittajat olivat Breyers Smooth & Dreamy 1/2 Fat Creamy Vanilla Ice Cream ja Blue Bunny Hi Lite Chocolate Ice Cream.Juoksijat olivat Blue Bunny Hi Lite Vanilla Ice Cream ja Breyers Smooth & Dreamy 1/2 Fat Creamy Chocolate Ice Cream.